Кроме отличного вкуса и аромата, зеленый чай очень полезен для здоровья человека. В нем содержится огромное количество витаминов, микроэлементов. Зеленый чай утоляет жажду, тонизирует, повышает работоспособность, укрепляет иммунитет.
Одним из лучших и известных поставщиков китайского зеленого чая в Украине является компания «Cha». В нашем интернет – магазине можно купить настоящий зеленый чай, привезенный непосредственно из Китая. Наши сотрудники самостоятельно летают в эту страну, где дегустируют и отбирают только лучшие сорта чая. Представленный у нас зеленый чай не только натуральный, но и качественный, для его изготовления используется отборное сырье, собранное вручную, которое растет в экологически чистых регионах. Цена чая у нас выгодная, за счет того, что мы работаем без посредников.
Особенности производственного процесса
Изготовление зеленого чая состоит из обязательных этапов, которые строго соблюдаются, что позволяет получить уникальные сорта чая.
- Сбор сырья. Собираются только молодые побеги, имеющие один – два листика и почку. Зачастую сбор листьев начинается рано весной, но для каждого сорта есть свой определенный период сбора сырья, а также конкретные правила (ночное время, отсутствие осадков, другие).
- Завяливание для удаления избыточной влаги.
- “Убийство” зелени или прожарка.
- Сушка. После термической обработки сырье сушится от 10 до 15 минут при температурном режиме от 90 до 95 градусов. На этом этапе снижается влажность.
- Скручивание.
- Сушка. Для зеленого чая используется однократная либо двукратная сушка, что позволяет окончательно обезводить листья. Сырье приобретает темный, оливковый оттенок.
- Фасовка. Является заключительным этапом производства чая.
Зеленый чай разных видов можно заказать в розницу и оптом в Киеве, Харькове, Днепре, Одессе, других городах. Доставка чая осуществляется оперативно по всей Украине. На сайте размещены фото сортов, описание, актуальные цены.
