Сприяє гарному настрою і впевненості в собі: з’являється «стан імператора». Вважається одним з найбільш рідкісних чаїв Китаю.

Цей товар відсутній в наявності і зараз недоступний.

Артикул: Невідомо Категорії: , , Бренд: Cha.Com.Ua

Доставка докладніше:
Оплата докладніше:
Додати в закладки
Додати в закладки

Додаткова інформація

Вага Невідомо
Регіон

Тип чаю

Форма

,

Властивості

, ,

Опис

  • Переклад з китайської: Срібні голки з гори Цзюнь Шань
  • Місце, дата виробництва: Провінція Хунань, озеро Дунтін, весна 2020
  • Вид: Жовтий чай
  • Зовнішній вигляд: гладкі, однорідні чайні бруньки
  • Колір настою: ясний, чистий, прозоро-жовтий
  • Аромат: сухої трави та квітів, а також легкий аромат підв’яленого листя
  • Смак: благородна терпкість і вишукана, м’яка солодкість
  • Посмак: ненав’язливий, з легкою квітковою солодкістю
  • Враження: чай підійде для довгих стабільних бесід на високі теми, дає піднесений настрій
  • Найбільш слушний посуд для заварювання: порцелянова гайвань, чайник з ісинской глини

Цзюнь Шань Інь Чжень – вважається одним з найбільш рідкісних чаїв Китаю

Процес збору Інь Чжень (срібних голок) має досить жорсткі вимоги, що состоят з правил “дев’яти незриваємих”, згідно з якими:

  •  Не можна збирати бруньку фіолетового кольору,
  •  Мляву бруньку,
  •  Не збирається чай у дощовий день,
  •  Не можна зривати бруньку,
  •  Вкриту росою,
  •  Порожнисту бруньку,
  •  Не можна збирати бруньку, що хоч трохи розкрилася
  •  Пошкоджену комахами або морозом,
  •  Також, надто довгу або надто коротку бруньку.

Процес обробки даного чаю не менш скрупульозний і складається з восьми етапів:

Чай Інь Чжень роблять за складною і тонкою технологією, яка складається з восьми технологічних стадій протягом 70-ти годин:
  1. вбивство зелені (ша цин),
  2. ворушіння з охолодженням (ван лян),
  3. первинний прогрів (чху гун),
  4. первинне згортання (чху бао),
  5. вторинний прогрів (фу гун),
  6. ворушіння (тхан лян),
  7. вторичне згортання (фу бао),
  8. вогонь у ніг (чжу ху).

Жовтий чай Цзюнь Шань Інь Чжень росте на горі Цзюньшань, розташованої на острові посеред озера Дунтін в провінції Хунань – це священне місце паломництва.

Спосіб приготування жовтого чаю у склянці з кришкою:

  1. Беремо склянку та обполіскуємо її окропом.
  2. Насипаємо чай з розрахунку 3 грами на 250 мл.
  3. Промиваємо чай: наливємо 1/4 склянки й одразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
  4. Заливаємо окропом 95-98 град. і настоюємо 2-3 хвилини.
  5. П’ємо. Приємного чаювання!

Корисні властивості жовтого чаю:

  • стимулює роботу центральної нервової системи;
  • сприяє кращому сприйняттю інформації, концентрації уваги;
  • є чудовим антидепресантом;
  • сприє позбавленню головного болю й спазмів;
  • підвищує іммунітет;
  • нормалізує діяльність ендокринної системи;
  • позитивно впливає на роботу печінки та селезінки;
  • підвищує рівень гемоглобіну в крові;
  • здатний регулювати температурний режим тіла.

1 відгук для Жовтий чай “Цзюнь Шань Инь Чжень” (№900)

  1. Алексей

    От чашки к чашке ласкает горло своей сладко-терпкой мягкостью) тонкий однако)

Show only reviews in Укр (0)

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *