Как выбрать посуду

Для домашних условий можно купить посуду и чайный столик (чабань) более крупного размера, чем для офиса или для поездки. 

На работу или в поездку рекомендуем приобрести готовый чайный набор, к примеру, компактный дорожный сервиз. 

В нем предусмотрены самые основные аксессуары для китайского традиционного чаепития: гайвань для заваривания, чахай, чашечки, чайное полотенце, щипчики. И все это компактно складывается в чайный столик, который носится в удобном чехле. 

Готовый чайный набор также идеально подойдет в качестве подарка для новичков. Люди, которые давно пьют чай, кроме чайных наборов покупают отдельные аксессуары. 

Покупая домой, начните с чабани - то есть, чайного столика. Чайный стол очень хорошо организует пространство и сразу настраивает на нужный лад, заряжает чайным настроением. Это можно сравнить с рекомендацией учителей йоги: чтобы начать заниматься йогой, самое главное расстелить йогический коврик, дальше вам уже будет стыдно не тренироваться.

Если серьезно, то чабань помогает легко справляться с проливами воды и чая, вам будет намного легче обращаться с чайной посудой, термосом.

Очень важно, в чём вы будете заваривать чай. Можно купить или чайник (лучше глиняный, но можно и качественный фарфоровый), или фарфоровую гайвань (чашка для заваривания с крыщкой). 

Выбор чайника - это целый процесс. Нужно проверить, чтобы чайник сливал ровной, полноценной струей; чтобы хорошо держал каплю (прикройте отверстие на крышке - вода не льется); кончик носика должен быть на одном уровне с телом чайника.

Чахай может быть стеклянный (лучше видно прозрачность и цвет настоя), или фарфоровый. 

Пиалы, чашки выбирайте фарфоровые, из них удобно пить, их приятно держать в руках.

Корзина пуста