Чай, який пили ще імператори династії Цин. Легендарний чай з неймовірного місця, яке ніколи не забудеш. Еталонний зразок улуна, який вимагає для себе місце та час його прийняти.
Додаткова інформація
Вага | Невідомо |
---|---|
Регіон | |
Тип чаю | |
Форма | |
Властивості | |
Вид Улуна | Уішаньци |
Опис
- Переклад з китайської: Кориця зі скелі Кінської Голови
- Місце, дата виробництва: Північ провінції Фуцзянь
- Вид: Північнофуцзянський улун
- Зовнішній вигляд: красиве темне листя поздовжнього скручування. Однорідний, чистий
- Аромат: теплий, насичений, солодкий квітковий пилок
- Смак: густий, насичений, терпкий
- Посмак: тривалий, солодка випічка
- Колір настою:бурштин
- Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник, товстостінна гайвань
Крута гора “Ма Тоу – кінська голова” – культове місце, гори, що знаходяться в серці Вішані
Улун вирощують і виробляють в одному з наймальовничіших місць Китаю – на півночі провінції Фуцзянь! Кажуть, що самі Боги посадили тут Чайні кущі, щоб насолоджуючись гарними краєвидами, пити неквапливо Чай. Легендарний чай з неймовірного місця, яке ніколи не забудеш. Еталонний зразок улуна, який вимагає для себе місце та час його прийняти. Під нього і балади слухати про кохання і зізнаватись у ньому теж. Про нього можна довго говорити, але краще спробувати та прожити цей досвід самим.
Спосіб приготування чаю Улун у склянці з кришкою:
- Беремо склянку та обполіскуємо її окропом.
- Насипаємо чай з розрахунку 2-3 грами на 250 мл.
- Прогріваємо чай: наливаємо 1/4 склянки та одразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
- Заливаємо окропом 95-98°C і настоюємо 2-3 хвилини.
- П’ємо. Можна зробити ще 2-3 заварки. Приємного чаювання!
Особливості та корисні властивості улунського чаю (Улун Ча)
Останнім часом чай улун набуває все більшої популярності завдяки своїм оздоровчим властивостям. Нині, у різних країнах світу, було проведено сотні досліджень, що підтверджують з наукової точки зору всі ті чудодійні властивості, які надавали улунському чаю у традиційній китайській медицині.
Завдяки особливій технологічній стадії – оббивки краю листа (Яо Цин) листочки улунського чаю мають неоднорідну ферментацію, що при подальшій обробці призводить до утворення в чайній сировині унікальних хімічних сполук корисних для людини, наприклад ароматичних ефірних олій. Тому улунські чаї так славляться своїми ароматами.
Якщо зелений або червоний чай здається вам непідхожим для цього самопочуття – час спробувати улун! Його збалансована щільність настою та гармонійний вплив на організм допоможуть покращити ваш стан.
Молоденькі листочки, що вже набрали силу, – така сировина збирається для улунського чаю. Це криниця корисних речовин: амінокислоти, флавоноїди, теїн і рідкісноземельні мінерали. Регулярне вживання улунського чаю покращує настрій, нормалізує обмін речовин та приносить естетичне задоволення.
Ось деякі найважливіші властивості улунського чаю:
- вживання великої кількості (8 г на день) улуна сприяє схудненню та покращує метаболізм жирів;
- його релаксуючий ефект, що знижує стрес і навіть викликає ейфорію, пояснюється високою концентрацією ароматичних масел;
- покращує стан шкіри;
- завдяки високому вмісту антиоксидантів допомагає боротися зі старінням, особливо в тому, що стосується змін у нейронах головного мозку та занепаді нервової системи, що приходить із віком;
- бореться з гіпертонією та нормалізує кров’яний тиск;
- регулює рівень цукру в крові;
- покращує розумову активність.
Оксана –
Невероятно глубокий и объёмный чай! Аромат лучше раскрывается в чайных парах. Специально купила себе эти пары.