- Переклад з китайської: Вісім Безсмертних з гір У І
- Місце, дата виробництва: північ провінції Фуцзянь, гори У І, 2022 р.
- Вид: північнофуцзянський улун
- Зовнішній вигляд: велике листя з верхньої частини куща, скручене по довжині, помірно просмажене
- Аромат: волоського горіха, квітковий, легкий відтінок просмажених зерен і легка гіркуватість чорного шоколаду
- Смак: м’який, оксамитовий
- Посмак: тривалий, солодкий з нотками гірських трав
- Колір настою: золотистий бурштин
- Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник, товстостінна гайвань
Додаткова інформація
| Вага | Невідомо |
|---|---|
| Регіон | |
| Тип чаю | |
| Форма | |
| Властивості | |
| Вид Улуна | Уішаньци |
Опис
Чай підіймає настрій, вирівнює стан, дає відчуття розслабленості. Довгий, солодкий посмак з нотками гірських трав.
У І Ба Сянь 1994 року визнаний одним з еталонів улунського чаю
Також цей чай є відомим і популярним чаєм 21 століття в провінції Фуцзянь. У І Ба Сянь перекладається як «Вісім безсмертних з У І». Прекрасний сильно-ферментований улун з Уішані, гірського району провінції Фуцзянь, де також виготовляють такі відомі чаї як «Да Хун Пао» або «У І Шуй Сянь». Чай є м’яким й ароматним, не дивлячись на досить високий рівень обсмажування. Улюблений чай даоських та буддійських ченців.
Часті запитання про северофуцзянскіе улунi
- Беремо склянку та обполіскуємо її окропом
- Насипаємо чай з розрахунку 2-3 грами на 250 мл.
- Прогріваємо чай: наливаємо 1/4 склянки і відразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
- Заливаємо окропом 95-98 ° C і настоюємо 2-3 хвилини.
- П’ємо. Можна зробити ще 2-3 заварки.
Завдяки особливій технологічній стадії – оббивки краю листа (Яо Цин) листочки улунського чаю мають неоднорідну ферментацію, що при подальшій обробці призводить до утворення в чайній сировині унікальних хімічних сполук корисних для людини, наприклад, ароматичних ефірних олій. Тому улунскі чаї так славляться своїми ароматами.
Якщо зелені або червоні чаї здаються вам непридатними для поточного самопочуття – час спробувати улун! Його збалансована щільність настою і гармонійний вплив на організм допоможуть поліпшити ваш стан.
Молоденькі, але вже набравші силу листочки – таку сировину збирають для улунських чаїв. Це джерело корисних речовин, таких як амінокислоти, флавоноїди, теїн і рідкоземельні мінерали. Регулярне вживання улунського чаю покращує настрій, нормалізує обмін речовин і приносить естетичне задоволення.
- вживання великої кількості (8 г на день) улуна сприяє схудненню і покращує метаболізм жирів;
- його релаксовий, що знижує стрес і навіть викликає ейфорію ефект пояснюється високою концентрацією ароматичних олій;
- покращує стан шкіри;
- завдяки високому вмісту антиоксидантів допомагає боротися зі старінням, особливо в тому що стосується змін в нейронах головного мозку і занепаді нервової системи, що приходить з віком;
- бореться з гіпертонією і нормалізує кров’яний тиск;
- регулює рівень цукру в крові;
- покращує розумову активність.
Північнофуцзнські улунуи традиційно виробляють на півночі провінції Фуцзянь в горах Уїшань. Гори цього регіону мають гарні мальовничі скелі та унікальну кам’яну породу, що впливає на смак і аромат чаю. Тому можна зустріти також і такі найменування: Скельні улуни, Уішанські улуни, Ян Ча.
7 відгуків для У І Ба Сянь північнофуцзянський чай Улун (№360)
Відображати лише відгуки на Укр (0)
Схожі товари
-
-
ГАБА тайванський Улун (№1200)
- 1 320₴ /50g
- Вибрати Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
-
-
-
Шу Пуер “Фу Гу 88” чай витриманий 2006 р (№1000)
- 1 100₴ /50g
- Вибрати Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
-
-
-
Фу Сі Гун Пін, китайський зелений чай (№400)
- 520₴ /50g
- Вибрати Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
-
Люда М. –
Хороший приятный чай с релаксирующим эффектом. Это мой третий заказ улуна. От него внутри наступает ощущение расслабленности, спокойствия. После занятий йогой чай дает утроенный эффект от медитаций, позволяя быть в моменте здесь и сейчас. У него приятный аромат прожаренных зерен с легкой ноткой шоколада. Вкус мягкий, легко проходит по всему телу. Согревает в нынешнюю зимнюю пору. Спасибо магазину за такую возможность покупать оригинальную продукцию с быстрой доставкой по стране.
Саша Г. –
Очень вкусный улун. Попался мне в качестве пробника к моему предыдущему заказу. Ба Сянь дает легкое ощущение расслабленности, создает гармонию внутри тела, а также помогает лучше переваривать пищу. Аромат чая ореховый с небольшим оттенком прожаренных зерен. На вкус улун бархатистый, мягкий, мускусный. Спасибо большое за пробник. Уже заказал себе упаковку 100 грамм.
Гоша А. –
Большим фанатам улуна этот чай определенно войдет в коллекцию любимых. Он приятно проходит по горлу, хорошо согревает желудок и создает чудный эффект на организм. Во-первых, улун хорошо бодрит за счет стойкого аромата черного шоколада и грецких орехов. Во-вторых, улун проясняет разум и улучшает концентрацию. В-третьих, он просто очень вкусный!
Инна Е. –
Я пробовала всего лишь несколько сортов улуна, но многие из них меня часто вгоняли в сонное состояние и отнимали уйму энергии. Мой одногруппник порекомендовал заказать этот чай, если хочу быть намного более активной. А тут еще и курсовую надо было сдавать. Я купила его, заварила на пару чашечек. В итоге я взбодрилась на несколько часов, смогла все подготовить и сдать вовремя. Не знаю, как этот улун действует, но, если кому то нужно не спать ради важного дела, рекомендую обратиться к данному сорту улуна.
Джон –
Не мой это вкус чая всё же ,этот чай очень дымный для меня тяжёлый, разьве что в холодную погоду и очень из редка,не зашол
Дмитрий Высочин –
Вкус эфирно-мускусный, с отчётливой “утёсной мелодией”. Спасибо за пробник !
Юля –
Очень басистый чай, заряжает бодростью, даже только своим ароматом. Очень насыщенный, хорошо прожаренный, обдает теплом с первой пиалы, пробуждает аппетит.