Шен Пуер “Чжень Пінь Лу Інь Шен Пуер” чай 2021р (№480)

Головна>Чай>Пуери>Шен (зелений) Пуер>Шен Пуер “Чжень Пінь Лу Інь Шен Пуер” чай 2021р (№480)
Шен Пуер “Чжень Пінь Лу Інь Шен Пуер” чай 2021р (№480) - фото 2
NEW!
Шен Пуер “Чжень Пінь Лу Інь Шен Пуер” чай 2021р (№480) - фото 3
Шен Пуер “Чжень Пінь Лу Інь Шен Пуер” чай 2021р (№480) - фото 4
(1 відгук)

588₴ /50g

  • Переклад з китайської: Пуер з Цзинь Май 
  • Місце, дата виробництва: Китай, Юньнань, Сішуаньбанна, чайна фабрика Manghai Zhung Hong, 2021 року
  • Вид: шен пуер (Шен Пуер, зелений Пуер, raw puer)
  • Зовнішній вигляд:  щільне пресування, великі бруньки, темні листочки
  • Колір настою:  cвітлий, прозорий, золотисто-зеленого відтінку, що свідчить про якість і свіжість сировини.
  • Смак: перші нотки зеленого яблука, що переходять у печене яблуко. На перших етапах заварювання відчувається легка гірчинка, характерна для молодих шенів. Поступово гірчинка змінюється солодкими, трохи медовими нотами з мінеральними та фруктовими відтінками.
  • Посмак: тривалий трав’яно-фруктовий, тривалий, освіжаючий, із поверненням солодкості (“хуейган”).
  • Аромат: печені фрукти, шоколадні нотки. Свіжий, трав’янистий, із нотками гірського повітря та легким квітковим акцентом.
  • Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань або глиняний чайник для шен пуерів.
Додати в закладки
Додати в закладки
Артикул: yeshhch360-240421-1-1 Категорії: , , ,

Доставка докладніше:

Оплата докладніше:

Додаткова інформація

Вага Невідомо
Регіон

Тип чаю

Форма

Властивості

,

Витримка чаю

Опис

Цей чай — шен пуер заводу Чжунхун 2021 року — є традиційним продуктом юньнанської чайної культури, що поєднує майстерність виробництва та високу якість сировини. Завод Чжунхун, розташований в окрузі Меньхай, відомий своїми класичними рецептами пуеру, які зберігають оригінальний стиль і смак регіону.

Опис:

  • Походження: Провінція Юньнань, округ Меньхай, один із найвідоміших регіонів виробництва пуеру, що славиться сприятливими кліматичними умовами та багатим ґрунтом.
  • Вага: 357 грамів, традиційна форма спресованого “млинця”.
  • Тип чаю: Шен пуер (сирий пуер), виготовлений із середнього та великого чайного листя.

Характеристики смаку та аромату:

  1. Аромат: Свіжий, трав’янистий, із нотками гірського повітря та легким квітковим акцентом.
  2. Смак:
    • На перших етапах заварювання відчувається легка гірчинка, характерна для молодих шенів.
    • Поступово гірчинка змінюється солодкими, трохи медовими нотами з мінеральними та фруктовими відтінками.
  3. Настій: Світлий, прозорий, золотисто-зеленого відтінку, що свідчить про якість і свіжість сировини.
  4. Післясмак: Тривалий, освіжаючий, із поверненням солодкості (“хуейган”).

Переваги:

  • Витримка: Цей шен пуер має потенціал для тривалого зберігання. З роками його смак стане м’якшим, а аромат — глибшим.
  • Стійкість: Висока стійкість до багаторазового заварювання, зберігає смак до 7–8 проливів.

Рекомендації для заварювання:

  • Пропорція: 5–7 г на 100–150 мл води.
  • Температура води: 85–95°C.
  • Час заварювання: Перший пролив — 5–10 секунд для пробудження чаю, наступні проливи поступово збільшувати.

Ідеальний вибір для:

  • Поціновувачів молодих шен пуерів із яскравим характером.
  • Тих, хто шукає чай із потенціалом для витримки.
  • Проведення чайних церемоній або дегустацій у колі друзів чи наодинці.

Завод Чжунхун, заснований на багатих традиціях пуеру, пропонує надійну якість і автентичність кожного продукту. Шен пуер 2020 року стане чудовим доповненням до колекції або приємним повсякденним чаєм!

Такий чай з роками буде тільки кращий, але і зараз він здатний порадувати гурманів.

Часто задаваемые вопросы (ЧаВо) про Шэн Пуэр

a

1. Як швидко приготувати чай Шен Пуер

Найпростіший і найшвидший варіант – в термостакані:

  1. Беремо склянку та обполіскуємо її окропом
  2. Насипаємо чай з розрахунку 2 грами на 250 мл.
  3. Промиваємо чай: наливаємо 1/4 склянки та відразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
  4. Заливаємо окропом 85-95 град. і настоюємо 2-3 хвилини.
  5. П’ємо. Приємного чаювання!
a

2. Відео приготування Шен Пуер в термостакані

a

3. Особливості чаю Шен Пуер

На смак молодий Шен Пуер може здатися різким і за смаковими якостями, і за впливом. Ефект від такого чаю на кшталт зеленому і, як правило, добре бадьорить. Завдяки «первозданної енергії диких гір», такий чай дарує сильний «чайний стан»: наповнює тіло енергією, прояснює розум і підіймає над буденною метушнею.

Шен Пуер, витриманий 4-5 років, має більш темний настій і стає цікавішим, смак і аромат такого чаю мають безліч відтінків.

Але справжнім скарбом Шен Пуер стає після правильного зберігання від 10 і більше років. Тоді до назви чаю додають приставку Лао, яка означає – старий.

Справжній Лао Шен високо цінується, його часто дуже складно знайти серед численних підробок. Більшість Лао Шенов зараз зберігаються в чайних колекціях знавців Пуеру.

a

4. Корисні властивості чаю Шен Пуер

  • завдяки сировині зі старих чайних дерев мають потужну і глибоку кореневу систему, в листі накопичується багато корисних унікальних речовин;
  • листя з юннаьского чайного дерева більші та мають потужнішу протимікробну активність;
  • якість сировини для Шен пуеру має вирішальне значення, тому до цього ставляться дуже серйозно та уважно;
  • Шен Пуер здатний з часом при правильному зберіганні покращувати якість смаку і корисного впливу на організм;
  • молодий Шен Пуер за кількістю вмісту катехінів не поступається зеленим сортам чаю, а катехіни мають могутню антиоксидантну, протиракову, протівотоксінное та антирадіаційна властивість;
  • особливе поєднання поліфенолів сприяє поліпшенню травлення та ендокринної системи;
  • вважається сильним енергетиком: багатий склад з вітамінів: С, РР і групи В; а також мінералів: кальцій, марганець, цинк, мідь, залізо, сірка, фтор і фосфор; безліч ферментів, дубильних речовин, смол, ефірів, алкалоїдів, в тому числі та теїн (аналог кофеїну) на пару з амінокислотами – все це дасть заряд бадьорості на цілий день!
  • проте не можна пити Шен Пуер на голодний шлунок – це може привести до виникнення болю і неприємних відчуттів, сприяти загостренню гастриту.

 

1 відгук для Шен Пуер “Чжень Пінь Лу Інь Шен Пуер” чай 2021р (№480)

  1. Укр

    Алексей –

    Хорошо бодрит)

Відображати лише відгуки на Укр (0)

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Вам також може сподобатися…

Схожі товари