Почему правильно приготовить чай – это Пинь Ча

Пинь ча (品茶) это традиционный китайский способ заваривания чая. Дословно он переводится «Дегустация чая». Способ простой и вкусный. Чай можно пить долго и наслаждаться как раскрывается вкус и аромат с…

Продолжить чтениеПочему правильно приготовить чай – это Пинь Ча
“Послание к Учителю Дхармы”

Мурата СюкоПОСЛАНИЕ СЮКО К УЧИТЕЛЮ ДХАРМЫ ФУРУИТИ ХАРИМА(Сюко Фуруити Харима-хоси-атэ исси) Самое неподходящее для этого Пути *1 самодовольство в сердце и привязанность к [собственному] «я» *2. Еще более неподходящее дело…

Продолжить чтение“Послание к Учителю Дхармы”
Чай и беременность

С наступлением этого удивительного положения для каждой женщины, больше внимания и осознанности уделяется своему телу, питанию и питью. Что кушать необходимо, а какие продукты следует исключить из рациона будущей мамы,…

Продолжить чтениеЧай и беременность
Чайный калейдоскоп планет

Начнём, пожалуй, с Солнца, ведь благодаря ему всё живое получает целительное тепло и свет. Солнце связано с яркостью, заметностью, радостью, жизненной силой и оптимизмом, воплощает в себе огненное активное начало…

Продолжить чтениеЧайный калейдоскоп планет
Чайная утопия в посёлке Вадзука

В конце ноября 2018 мы были в Японии и, конечно, не смогли проехать мимо чайных плантаций...Почему именно Вадзука? В англоязычном интернете нашлось не много информации об открытых к посещению плантациях, да еще…

Продолжить чтениеЧайная утопия в посёлке Вадзука
Японский чай матча дома. С чего начать и как выбрать

Сегодня красивые фото с изумрудными напитками и аппетитной зеленой выпечкой наводнили интернет. Хотите попробовать, но не решаетесь? Не знаете, как выбрать и понравится ли вам? Мы подскажем вам как и зачем.…

Продолжить чтениеЯпонский чай матча дома. С чего начать и как выбрать