Чайные люди, обычно, не имеют один-единственный любимый чай. Да, есть "любимчики", есть особые чаи, которые они выбирают и пьют в зависимости от момента и ситуации.Мы сделали рейтинг чаев-фаворитов наших сотрудников. Это…
Чай - это не только напиток! Продолжаем наше исследование темы чая в кулинарии. Японский чайный суп с рисом "Очадзукэ" и тэмпура из чая Очадзуке чаще всего едят на завтрак. Это…
Мы привыкли к тому, что чай – это напиток. Но так было не всегда. Во многих уголках мира сохранились архаичные традиции употребления чая в пищу.Продолжаем наше чайно-гастрономическое путешествие. Китайский чайный…
Мы привыкли к тому, что чай – это напиток. Но так было не всегда. Во многих уголках мира сохранились архаичные традиции употребления чая в пищу.Скорее всего, как и другие растения, древние…
Китай — очень большая и очень красивая страна, и её всю невозможно посмотреть за две недели… Но наш опыт помог выбрать красивейшие места, которые мы включили в этот маршрут! Мы посещали…
Существует множество способов заваривания чая, ровно, как и рекомендаций касательно его хранения. Однако, большинство общедоступной информации относится либо к большим чайным магазинам и промышленным холодильникам, либо к климатическим и бытовым условиям,…