• Переклад з китайської: Аромат з одиноких кущів фенікса , що приходить вночі
  • Місце, дата виробництва: Гуандун, весна 2020 р.
  • Вигляд: Гуандунський улун
  • Зовнішній вигляд: ретельно просмажене, довге темне листя
  • Аромат: щедрий, фруктово-ягідний, паленого цукру та динного варення
  • Смак: багатий, насичений, солодкий
  • Посмак: тривалий, фруктовий, солодкий. Аромати екзотичних фруктів, мускатного горіха та дині неймовірно довго залишаються у роті
  • Колір настою: прозорий, гречаний мед
  • Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник, товстостінна гайвань

Цей товар відсутній в наявності і зараз недоступний.

Артикул: yelxdc600-240421 Категорії: , , Бренд: Cha.Com.Ua

Доставка докладніше:
Оплата докладніше:
Додати в закладки
Додати в закладки

Додаткова інформація

Вага Невідомо
Регіон

Тип чаю

Вид Улуна

Даньцуни

Форма

, ,

Властивості

, ,

Вага

10 г, 25 г, 50 г, 100 г, 200 г

Опис

Цей чай допомагає створити душевну теплу атмосферу.

Таємничий та загадковий чай занурює у світ світла та тіні

Там існує визначення, що не має еквівалента в інших місцях, – «Дань Цун», «неповторне чайне дерево». Термін «данина цун» означає чаї, що виробляються з листя одного обраного чайного куща. Врожай однієї рослини дає в середньому 1,5 кг чаю. Чим старший чайний кущ, тим цінніший урожай.
Ще один важливий звичай у регіоні – використання диких чайних дерев. Незважаючи на те, що в наш час багато виробників практикують класичні плантації у вигляді чагарників, у деяких садах ще ростуть дикі дерева, які не підрізають. Зрозуміло, ці дві особливості властиві тільки виробництву чаїв найвищої якості.
Після обробки чаям надають назви відповідно до їхнього запаху: наприклад, Мі Лань Сян – «аромат медової орхідеї», Гуй Хуа Сян – «аромат османтусу», Юй Лань Сян – «аромат магнолії». Щоб повністю зобразити й зафіксувати ці багаті аромати, чай зазвичай піддають двом прожарюванням, настільки ж щадним, наскільки високою є якість чаю. Ці чаї, що раніше віддавали імператору як данину, і нині досить рідкісні.
Чай з поетичною назвою Е Лай Сян – «аромат, що приходить вночі» з’явився внаслідок багатовікової природної гібридизації різних видів кущів Шуй Сянь на горі Фен Хуан та їх подальшого відбору. Завдяки сильному аромату квітки під назвою «Аромат, що приходить вночі» (тілосма серцеподібна, тубероза (Telosma cordatum Merr.)) і виникла назва. Росте на висоті приблизно 1150 метрів у чайному саду за селом Шоу Тоу Цзяо на горі У Дун. За селом є місце, назва якого Велика Кругла Вершина. Там садок і знаходиться. Історія саду налічує понад 300 років. Висота дерева 5 метрів.

Цей чай допомагає створити душевну теплу атмосферу.

Часті питання про гуандунські улуни

  1. Беремо склянку та обполіскуємо її окропом
  2. Насипаємо чай з рорахунку 2-3 грами на 250 мл.
  3. Прогріваємо чай: наливаємо 1/4 стакана та одразу выливаємо, притримуючи кришкою заварку.
  4. Заливаємо окропом 95-98 град. і настоюємо 2-3 хвилини.
  5. П’ємо. Можна зробити ще 2-3 заварки. Приємного чаювання!

Завдяки особливій технологічній стадії – оббивки краю листа (Яо Цин) листочки улунського чаю мають неоднорідну ферментацію, що при подальшій обробці призводить до утворення в чайній сировині унікальних хімічних сполук корисних для людини, наприклад, ароматичних ефірних олій. Тому улунскі чаї так славляться своїми ароматами.

Якщо зелені або червоні чаї здаються вам непридатними для поточного самопочуття – час спробувати улун! Його збалансована щільність настою і гармонійний вплив на організм допоможуть поліпшити ваш стан.

Молоденькі, але вже набравші силу листочки – таку сировину збирають для улунських чаїв. Це джерело корисних речовин, таких як амінокислоти, флавоноїди, теїн і рідкоземельні мінерали. Регулярне вживання улунського чаю покращує настрій, нормалізує обмін речовин і приносить естетичне задоволення.

  • вживання великої кількості (8 г на день) улуна сприяє схудненню і покращує метаболізм жирів;
  • його релаксовий, що знижує стрес і навіть викликає ейфорію ефект пояснюється високою концентрацією ароматичних олій;
  • покращує стан шкіри;
  • завдяки високому вмісту антиоксидантів допомагає боротися зі старінням, особливо в тому що стосується змін в нейронах головного мозку і занепаді нервової системи, що приходить з віком;
  • бореться з гіпертонією і нормалізує кров’яний тиск;
  • регулює рівень цукру в крові;
  • покращує розумову активність.

Гуандунські улуни виробляють в провінції Гуандун в околицях округу Чаожжоу. Ця місцевість знаменита своїми горами, які іменуються Феніксовими (Фен Хуан) Особливість місцевого клімату надає чайним рослинам особливий вид, який називають спеціальним терміном – Дань Цуни (окремо стоячі дерева). Тому гуандунські улуни часто ще називають так: Феньхуани, Даньцуни, Чаочжоу Ча.

4 відгуки для Е Лай Сян Дань Цун Улун (весняний збір) (№600)

  1. Флора

    Для меня этот чай кажется очень загадочным. И…это любовь с первого взгляда-вдоха-глотка)) Его хочется пить молча, долго и с любимыми.

  2. Дмитрий Высочин

    Чай сильно пахнет гречишным мёдом+тубероза. Во вкусе тот же мёд(особенно первые 3-4 пролива) с розой и немного жасмина. Если передержать, появляется горчинка и терпчинка грецкого ореха. Интересный экземпляр =]

  3. Чай Люблю

    Гундунцы имеют отдельную полку в моем сердце, а этот стоит сверху. Первый глоток всегда пробегает мурашками по коже. Второй раскрывет осенний мед. Третий угощает сладким персиком. Четвертый – присыпант мою голову лепестками сакуры. Это мой чая, а я его

  4. Алексей

    Чай очень мощный! Выдерживает много заварок, красивый аромат и мягкий вкус. Создаёт радостное настроение. Красивые сильные листочки в чайном дне.👍

  5. Ксюша Ч.

    Атмосфера спокойствия, надёжности, безопасности и благодати – вот, что дает мне этот напиток по утрам. Я словно одеваю кокон красоты, сладости, щедрости, понимания от всего и всех. Мое спасение в непростые, напряженные дни. Эту долгоиграющую сладость с удивительной свежестью фруктов ни с чем не перепутаешь. И уже ни на что не променяешь.

  6. Вова Н.

    Аромат чая настолько многогранный и дорогой, что его иногда достаточно просто вдохнуть, чтоб поднять себе настроение. Однако настоящая интрига начинается, когда вы приступаете непосредственно к чаепитию. Более расслабленной и эйфорической атмосферы мне не приносил еще ни один чай. Люблю чувствовать эту красоту внутри себя. Люблю послевкусие, которое после каждой заварки отличается от предыдущего – и всегда очаровывает. Глаза блестят ясностью и благодарностью.

  7. Оксана Б.

    Чай любви. Чай для двоих. Его богатая сладость, присущая дорогим парфюмерным домам, согревает и наполняет. Так и хочется поделиться этой тягучей сладостью с близким. Разделить это удовольствие на двоих. Этот чай – мой секрет уверенности в себе и абсолютной очаровательности. Даже не верится, что напиток способен на такие трансформации!

Show only reviews in Укр (0)

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *