640 грн /50 г

  • Переклад з японської: Перлова роса
  • Місце, дата виробництва: префектура Фукуока, весна 2021 рік
  • Вид: Зелений чай
  • Зовнішній вигляд: скручені маленькі листочки нагадують голки, додані подрібнені листочки
  • Аромат: свіжий, цитрусовий, трав’яний
  • Смак: м’який, солодкий, вершковий
  • Посмак: довгий, легкий
  • Колір настою: світло-зелений, жовто-зелений
  • Найюільш слушний посуд для заварювання: порцелянова гайвань, тонкостінний глиняний чайник

 

Додати в закладки
Додати в закладки
Артикул: gekyro800-240421 Категорії: , , , Бренд:CHA.COM.UA

Доставка докладніше:
Оплата докладніше:

Опис

Цей чай відносять до еліти японських чаїв і його прийнято пити потроху й не поспішаючи. Японці називають його “Чай для геніїв”.

Ґьокуро – найвищий сорт японського чаю

Чай, який визнаний одним з кращих японських чаїв.

У чому ж секрет цього чаю?

Спочатку розглянемо технологію виробництва. Листя збирають вручну рано навесні. Вся особливість цього процесу в тому, що за кілька тижнів до збору, в момент активного росту перших нирок, над чайної плантацією споруджують навіси та поступово затінюють простір. Так процес зростання сповільнюється, а листя зберігає свою ніжність, солодкість й корисність.

Зібране листя пропарюють, щоб в ньому зупинилися процеси окислення і зберігся зелений колір. Далі листя розминається вручну і просушується. Поступово в процесі розминання листя набуває форму голок.

Саме Ґьокуро розмелений в пудру використовують в японській чайній церемонії «тяной».

Після обробки чай витримується кілька місяців в приміщенні зі строго контрольованими умовами. Дана процедура допомагає збільшити кількість амінокислот і кофеїну, зменшити кількість гірких катехінів, що призводить до отримання чудового солодкого смаку.

Часті питання (ЧаПи) про зелений чай

  1. Беремо склянку та обполіскуємо її окропом
  2. Насипаємо чай з розрахунку 2-3 грамма на 250 мл.
  3. Прогріваємо чай: наливаємо 1/4 склянки strong> і відразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
  4. Заливаємо окропом 95-98°C і настоюємо 2-3 хвилини.
  5. П’ємо. Можна зробити ще 2-3 заварки. Приємного чаювання!
  • Зелений чай багатий катехинами, які є органічними речовинами і найсильнішими антиоксидантами.
  • У зеленому чаї багато поліфенолів – хімічних сполук, які ще зустрічаються у фруктах і овочах. Поліфеноли мають протизапальний і загоювальний ефект.
  • Зелений чай сприяє прискоренню метаболізму – якщо ви вип’єте його перед тренуванням або після, то спалите набагато більше калорій. Сам собою він не дасть значного результату, проте в поєднанні з правильною дієтою та фізичними вправами результат буде набагато кращий.
  • Зелений чай покращує здоров’я в цілому, тому не дивно, що він також покращує якість вашого життя і продовжує роки активності навіть у похилому віці. Завдяки L-теаніну, амінокислоті, що регулює роботу мозку. Дослідження підтвердили його вплив на зниження тривожності, він володіє сильним заспокійливим ефектом не викликаючи сонливості. Він також підвищує рівень дофаміну.
  • Корисні властивості зеленого чаю дають позитивний ефект, якщо ви п’єте його регулярно.
  • Не варто вживати зелений чай перед сном. Кофеїн, що міститься в листі впливає збудливо на організм. Але кофеїн має і позитивні сторони: прискорює фізичні реакції, підвищує енергійність, покращує довгострокову пам’ять і підвищує настрій.
  • Покращує стан серцево-судинної системи;
  • Знижує кров’яний тиск і ризики інфаркту;
  • Прискорює обмін речовин і спалює жир;
  • Подовжує життя;
  • Бореться з тривожністю;
  • Вбиває бактерії в порожнині рота і в організмі;
  • Знижує ризик діабету;
  • Виводить солі важких металів з організму.

Додаткова інформація

Регіон

Тип чаю

Форма

,

Властивості

, ,

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Показувати відгуки всіма мовами (3)

Будьте першим, хто залишив відгук “Ґьокуро, японський зелений чай (№800)”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *