960 грн /50 г

  • Переклад з китайської: Ватажок з Хоу Кена (Ватажок мавп)
  • Місце, дата виробництва: Китай, провінція Аньхой, березень 2021 р.
  • Вид: Зелений чай
  • Зовнішній вигляд: великі пласкі чаїнки яскраво-зеленого кольору. На чаїнках можна помітити характерну сіточку – наслідок того, що на одному з етапів обробки чайний лист загортають у тканину, а потім розплющують. Два листи “обіймають” бруньку, листя рівне, пласке і витягнуте, природно розправлене, білий ворс ховається. Про цей чай кажуть, що у мавпячого ватажка дві голови (маються на увазі листя) загострені. Колір листа яскраво зелений, рівномірно соковитий, в зеленій прожилці листа ховається почервоніння, що називається червоними шовковими нитками
  • Аромат: вишуканий, ванільної орхідеї
  • Смак: ніжний, солодкий, легкий
  • Посмак: тривалий, освіжаючий
  • Колір настою: прозорий, молодого горіха
  • Найбільш слушний посуд для заварювання:керамічна гайвань, можливо навіть у скляному чахаї

 

Додати в закладки
Додати в закладки
Артикул: tphk1000-240421 Категорії: , , Бренд: Cha.Com.Ua

Доставка докладніше:
Оплата докладніше:

Додаткова інформація

Вага Невідомо
Регіон

Тип чаю

Форма

,

Властивості

, ,

Опис

Вражає своїм зовнішнім виглядом, смаком та ароматом.

Назву чаю часто перекладають як «цар мавп із Тайпіну».

Але деякі чайні майстри вважають цей переклад некоректним, наполягаючи на тому, що ієрогліф Хоу походить від назви села Хоу Кен, де традиційно вирощували цей чай, а ієрогліф Куй – від імені майстра Ван Куй Чена, який покращив технологію місцевого зеленого чаю та створив Тай Пін Хоу Куй таким, яким ми його знаємо зараз.

Цей зелений чай вирощують у горах Хуан Шань, провінція Аньхой.

Перлиною цього району вважається озеро Тайпін, а чай виробляють на сході від нього, на території села Сіньмін у районі Мавпячого урочища (Хоукен), Феніксової гори (Фенхуаншань), гори Шитун та Півнячої гори (Цзигуншань).
Серед них найякіснішим вважається хоукенський. Мавпяче урочище оточене горами, більшість садів розташовані на гірських перевалах з висотами 500-700 м. Через велику кількість опадів, високу вологість, короткий період прямої сонячної освітленості та родючість ґрунтів там створено чудові умови зростання чайних дерев сорту хоукуй. Листя хоукуя дуже швидко росте: між станом ніжної нирки та виростанням листа до 4-5 см проходить всього три-чотири дні, причому лист виходить, так би мовити, опуклий, його краї загинаються вниз. /div>

Тай Пін Хоу Куй здобув славу одного з найкращих зелених чаїв Китаю.

Славетний зелений чай Тай Пін Хоу Куй вражає своїм зовнішнім виглядом, смаком та ароматом. Чудовий чай!

Спосіб приготування зеленого чаю у склянці з кришкою

  1. Беремо склянку та ополіскуємо її окропом.
  2. Насипаємо чай з розрахунку 2-3 грами на 250 мл.
  3. Прогріваємо чай: наливаємо 1/4 склянки і відразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
  4. Заливаємо окропом 95-98 град. і настоюємо2-3 хвилини.
  5. П’ємо. Можна зробити ще 2-3 заварки. Приємного чаювання!

Особливості та корисні властивості зеленого чаю

Зелений чай багатий на катехіни, які є органічними речовинами і найсильнішими антиоксидантами. Також у зеленому чаї багато поліфенолів – хімічних сполук, які ще зустрічаються у фруктах та овочах. Поліфеноли мають протизапальний та загоювальний ефекти. Також зелений чай сприяє прискоренню метаболізму, таким чином, якщо ви вип’єте його перед тренуванням або після, спалите набагато більше калорій. Сам собою він не дасть значного результату, однак у поєднанні з правильною дієтою і фізичними вправами результат буде набагато кращим. Також зелений чай покращує здоров’я загалом, тому не дивно, що він також покращує якість вашого життя і подовжує роки активності навіть у похилому віці. Завдяки L-теаніну – амінокислоті, яка регулює роботу мозку. Дослідження підтвердили його вплив на зниження тривожності, він має сильний заспокійливий ефект не викликаючи сонливості. Він також підвищує рівень депаміну. Корисні властивості зеленого чаю дають позитивний ефект, якщо ви регулярно п’єте його. Не варто вживати зелений чай перед сном. Кофеїн, який міститься в листі, впливає збуджувально на організм. Але кофеїн має й позитивні сторони: прискорює фізичні реакції, підвищує енергійність, покращує довгострокову пам’ять і підвищує настрій.

Ось деякі найважливіші властивості зеленого чаю:

  • Поліпшує стан серцево-судинної системи;
  • Знижує кров’яний тиск та ризики інфаркту;
  • Прискорює обмін речовин та спалює жир;
  • Подовжує життя;
  • Бореться з тривожністю;
  • Вбиває бактерії у порожнині рота та організмі;
  • Знижує ризик діабету;
  • Виводить солі важких металів з організму.

2 відгуки для Тай Пін Хоу Куй, китайський зелений чай (№1200)

  1. Тарас

    Это один из моих любимых чаев. Тайпин Хоукуй удивляет внешне больше, чем все остальные чаи. Такие огромные плоские “пропеллеры”, как я называю сплющенные огромные листья!
    Конечно, встречают по одежке, провожают по уму. С Тайпином та же тема, только он и по одежке красавец, и по вкусности. Нравится послевкусие, такие переливы характерны только для него. Что-то есть в нем такое первичное, изначальное, древнее, исконное. Я бы даже рискнул его назвать легким шаманским чаем. Зелье (в хорошем смысле этого слова).

  2. Оля

    Этот гигант меня так будоражит! Сразу листики в гайвань не помещаются и их нужно погружать туда постепенно, так возишься с чаинками и влюбляешься в них, еще и потому что чай вкуснейший))))

Show only reviews in Укр (0)

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *