Збалансований чай для справжніх поціновувачів пуеру.

Цей товар відсутній в наявності і зараз недоступний.

Артикул: shenpu1200-230421 Категорії: , , Бренд: Cha.Com.Ua

Доставка докладніше:
Оплата докладніше:
Додати в закладки
Додати в закладки

Додаткова інформація

Регіон

Тип чаю

Форма

Властивості

, ,

Опис

  • Переклад з китайської:стародавній чай гори Юнь Шань
  • Місце, дата виробництва: Юньнань, регіон Баошань, 2003
  • Вид: Шен Пуер (Зелений Пуер, raw puer)
  • Зовнішній вигляд: коржик шен пуера зі зрілим листям, яке за кольором вже близьке до шу пуера
  • Колір настою: темний бурштин
  • Смак: солодкий, чистий, щільний, міцний
  • Посмак: крім характерних сухофруктів, відчувається деревина
  • Аромат: фруктовий, м’який, деревний
  • Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань або глиняний чайник для шен пуерів.

Приголомшливий, витриманий чай для особливих чаювань!

Унікальний за своїм терруаром регіон Бао Шань знаходиться поряд з округом Фен Цін та Юнь Де. Тут ростуть старі чайні дерева 400-500 років.

Смак і аромат Юнь Шань Гу Ча м’який і збалансований, бо чай довгий час зберігався в Юньнані, ферментація пройшла весь цикл, тому відчуття від самого напою як від хорошого витриманого Шу, але в ароматі можна вловити глибокі “Шенівські” ноти сухофруктів і теплої деревини!

Найпростіший спосіб приготування чаю Шен Пуера:
(у склянці з кришкою)

  1. Беремо склянку та ополіскуємо її окропом.
  2. Насипаємо чай з розрахунку 2 грами на 250 мл.
  3. Промиваємо чай: наливаємо 1/4 склянки й одразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
  4. Заливаємо окропом 85-95 град. і настоюємо 2-3 хвилини.
  5. П’ємо. Приємного чаювання!

Особливості та корисні властивості Шен Пуера.

На смак молодий Шен Пуер може здатися різким і за смаковими якостями, і за впливом. Ефект від такого чаю схожий на зелений і, як правило, добре бадьорить. Завдяки «первідданій енергії диких гір» такий чай дарує сильний «чайний стан»: наповнює тіло енергією, прояснює розум і підіймає над буденною метушнею.

Шен Пуер, витриманий 4-5 років, має більш темний настій і стає цікавішим, смак і аромат такого чаю мають безліч відтінків.

Але справжнім скарбом Шен Пуер стає після правильного зберігання від 10 й більше років. Тоді до назви чаю додають приставку Лао, що означає старий.

Справжній Лао Шен високо цінується, його часто дуже складно знайти серед численних підробок. Більшість Лао Шен зараз зберігаються в чайних колекціях Пуерних знавців.

Ось основні корисні властивості:

  • завдяки сировині зі старих чайних дерев має потужну й глибоку кореневу систему, в листі накопичується багато корисних унікальних речовин;
  • листя з юннаського чайного дерева більші та мають більш потужну протимікробну активність;
  • якість сировини для Шен Пуерів має вирішальне значення, тому до цього ставляться дуже серйозно та уважно;
  • Шен Пуер здатний з часом при правильному зберіганні покращувати якість смаку та корисного впливу на організм;
  • молодий Шен Пуер за кількістю вмісту катехінів не поступається зеленим сортам чаю, а катехіни мають потужну антиоксидантну, протиракову, протитоксинну та антирадіаційну властивості
  • особливе поєднання поліфенолів сприяє покращенню травлення та ендокринної системи;
  • вважається сильним енергетиком: багатий склад з вітамінів: С, РР та групи В; а також мінералів: кальцій, марганець, цинк, мідь, залізо, сірка, фтор та фосфор; безліч ферментів, дубильних речовин, смол, ефірів, алкалоїдів, так само й теїн (аналог кофеїну) на пару з амінокислотами – все це дасть заряд бадьорості на цілий день!
  • проте не можна пити Шен Пуер на голодний шлунок – це може призвести до виникнення болю та неприємних відчуттів, сприяти загостренню гастриту.

1 відгук для Юнь Шань Гу Ча, пресований Шен Пуер 2003 (№1200)

  1. Alexey

    Лао Шэен всегда хорош, если еще и со старых деревьев то вдвойне))

Show only reviews in Укр (0)

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *