Чай, що перевернув увесь світ.
Додаткова інформація
Регіон | |
---|---|
Тип чаю | |
Вид Улуна | Тайванці |
Форма | |
Властивості |
Опис
- Переклад з китайської: Улун з грушевої гори за габа технологією
- Місце, дата виробництва: о. Тайвань, травень 2019 р.
- Вид: Тайванський улун
- Зовнішній вигляд: великі смарагдові чаїнки сферичного скручування
- Аромат: родзинкова солодкість, квіткова свіжість
- Смак: хлібний, солодкий
- Посмак: тривалий, об’ємний, солодкий, квітковий
- Колір настою: світлий бурштин
- Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник, тонкостінна гайвань
Перед Вами продукт експериментів та відкриттів нових можливостей чаю 20 століття – Габа улун з гори Лішань.
Тайванці не можуть не радувати своїм чаєм!
Габа – це чай, який пройшов ферментацію в анаеробних умовах (без доступу кисню), внаслідок чого в ньому утворився підвищений вміст ГАМК (гамма-аміномасляна кислота). Цей чай є чистим антистресом, він допоможе як розслабитися, так і сконцетрувати увагу.
Місце зростання чаю Лішань – центральна частина острова Тайвань.
Улун Лішань входить до корони найкращого чаю Тайваню! Назвали цей чай на ім’я гори Лі (Груша) – на горі довгий час росли грушеві сади. Чай Лішань належить до високогірних улунів, плантації розташовуються на висоті від 1200 до 2100 м.
Кожна чашка чаю переносить свідомість все вище і вище до альпійських лук, буддійських храмів, до синього неба.
Часті питання про тайванські улуни
Завдяки особливій технологічній стадії – оббивки краю листа (Яо Цин) листочки улунського чаю мають неоднорідну ферментацію, що при подальшій обробці призводить до утворення в чайній сировині унікальних хімічних сполук корисних для людини, наприклад, ароматичних ефірних олій. Тому улунскі чаї так славляться своїми ароматами.
Якщо зелені або червоні чаї здаються вам непридатними для поточного самопочуття – час спробувати улун! Його збалансована щільність настою і гармонійний вплив на організм допоможуть поліпшити ваш стан.
Молоденькі, але вже набравші силу листочки – таку сировину збирають для улунських чаїв. Це джерело корисних речовин, таких як амінокислоти, флавоноїди, теїн і рідкоземельні мінерали. Регулярне вживання улунського чаю покращує настрій, нормалізує обмін речовин і приносить естетичне задоволення.
- вживання великої кількості (8 г на день) улуна сприяє схудненню і покращує метаболізм жирів;
- його релаксовий, що знижує стрес і навіть викликає ейфорію ефект пояснюється високою концентрацією ароматичних олій;
- покращує стан шкіри;
- завдяки високому вмісту антиоксидантів допомагає боротися зі старінням, особливо в тому що стосується змін в нейронах головного мозку і занепаді нервової системи, що приходить з віком;
- бореться з гіпертонією і нормалізує кров’яний тиск;
- регулює рівень цукру в крові;
- покращує розумову активність.
Петр –
Да что ту скажешь! Кайф! Спасибо, ребята, что привозите чай такого качества. Ну правда! У меня мурашки по коже, когда я о нём вспоминаю. Как-то еще себя побалую