- Переклад з китайської: Високогірний зелений чай
- Місце, дата виробництва: Китай, провінція Сичуань, березень 2021 р.
- Вид: Зелений чай
- Зовнішній вигляд: для чаю беруться зовсім молода брунька й перші (за рахунком від бруньки) два листочки, вони згорнуті особливим чином – спіраллю
- Аромат: кисло-солодкий, квітковий
- Смак: солодкуватий, дуже ніжний
- Посмак: тривалий, освіжаючий, солодкуватий
- Колір настою: світло-зелений, блакитний
- Найбільш слушний посуд для заварювання: керамічна гайвань, тонкостінний глиняний чайник, чашка з ситом
Додати в закладки
Додати в закладки
Додаткова інформація
Вага | Невідомо |
---|---|
Регіон | |
Тип чаю | |
Форма | |
Властивості |
Опис
Легкий, освіжаючий, із солодкістю в посмаку.
Ніжний зелений чай, що збирали на високогірних схилах
Збирають цей чай виключно навесні й вручну, беруть тільки бруньку та перші декілька листів. Через суворі кліматичні умови, з якими чайному кущеві доводиться стикатися на висоті, в листі збільшується кількість корисних речовин, за що й цінується цей чай. При всій своїй ніжності в смаку й ароматі, чай дуже корисний.
Щоб аромат був сильніший, радимо брати чашку з високими стінками.
Часті питання (ЧаПи) про зелений чай
- Беремо склянку та обполіскуємо її окропом
- Насипаємо чай з розрахунку 2-3 грамма на 250 мл.
- Прогріваємо чай: наливаємо 1/4 склянки strong> і відразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
- Заливаємо окропом 95-98°C і настоюємо 2-3 хвилини.
- П’ємо. Можна зробити ще 2-3 заварки. Приємного чаювання!
- Зелений чай багатий катехинами, які є органічними речовинами і найсильнішими антиоксидантами.
- У зеленому чаї багато поліфенолів – хімічних сполук, які ще зустрічаються у фруктах і овочах. Поліфеноли мають протизапальний і загоювальний ефект.
- Зелений чай сприяє прискоренню метаболізму – якщо ви вип’єте його перед тренуванням або після, то спалите набагато більше калорій. Сам собою він не дасть значного результату, проте в поєднанні з правильною дієтою та фізичними вправами результат буде набагато кращий.
- Зелений чай покращує здоров’я в цілому, тому не дивно, що він також покращує якість вашого життя і продовжує роки активності навіть у похилому віці. Завдяки L-теаніну, амінокислоті, що регулює роботу мозку. Дослідження підтвердили його вплив на зниження тривожності, він володіє сильним заспокійливим ефектом не викликаючи сонливості. Він також підвищує рівень дофаміну.
- Корисні властивості зеленого чаю дають позитивний ефект, якщо ви п’єте його регулярно.
- Не варто вживати зелений чай перед сном. Кофеїн, що міститься в листі впливає збудливо на організм. Але кофеїн має і позитивні сторони: прискорює фізичні реакції, підвищує енергійність, покращує довгострокову пам’ять і підвищує настрій.
- Покращує стан серцево-судинної системи;
- Знижує кров’яний тиск і ризики інфаркту;
- Прискорює обмін речовин і спалює жир;
- Подовжує життя;
- Бореться з тривожністю;
- Вбиває бактерії в порожнині рота і в організмі;
- Знижує ризик діабету;
- Виводить солі важких металів з організму.
Рита –
Постоянно брала Молочный Улун. Но недавно узнала, что есть и другие вкусные чаи, например зеленые. Спасибо подруге. На днях попробовала у неё этот. Это просто шикарно.
У нас в городе только в лавках, развесной продают. Хорошего зеленого там нет. Но самое главное у них нарушенная герметизация. Какими там руками его насыпают, страшно подумать. Да и аромата нет. Наткнулась на этот сайт. Весь товар расфасованный и запечатанный . Когда открыла упаковку, запах дыни раздался на всю кухню. При заваривании даже мама пришла из зала. Пили чай и представляли буд-то снова лето и мы на море!
Вера Т. –
Самый вкусный кисло-сладкий зеленый чай! Даже не знаю, с чем его можно сравнить. В нем играют все вкусовые ощущения: и сладость, и кислинка, и солоноватость. Отлично проясняет голову, помогает лучше соображать и быстрее реагировать. Повышает концентрацию на работе и внимание к деталям. Помимо эффектов, производящих на организм, чай невероятно вкусный! Очень нежный, приятный и ненавязчивый.
Игорь М. –
Приятный расслабляющий чай. Отчетливо слышны на языке терпкие нотки, вперемешку с восточными сухофруктами. Тем не менее, чай сладкий, очень нежный. Аромат кисло-сладкий, слегка цветочный. Послевкусие невероятно долгое, такое же сладковатое и освежающее. Мой фирменный чай для гостей. Кто его пробовал – все отзывались только лестными словами.
Соня П. –
Божественно-легкий зеленый чай с легким холодком и кисло-сладким цветочным ароматом. На вкус очень сладкий и нежный напиток, с которым легко ощущаешь себя где-нибудь на дорогом курорте. Присутствуют солоноватые нотки. Во время чаепития ощущаешь бодрствование, прояснение ума и улучшение настроения. Окрас чая совсем необычный – лазурный светло-зеленый.
Чайный Чайник –
2021 года очень вкусный чай. Освежающий фруктово-сладкий вкус с легкой солоноватой ноткой, кто пробовал китайские сухофрукты, тот узнает этот вкус) Похож на японский Гёкуро
Алексей –
Это как свежий морской бриз. Приятный легких холодок на губах и нежный солоноватый вкус умами))) Очень нравится мне этот чай и кажется с каждым годом он все вкуснее и вкуснее! Рекомендую!