- Переклад з китайської: Пуер з гори Цзинь Май
- Місце, дата виробництва: Менхай, селище Манжень, фабрика Dong Hai Yiyou, 2019 рік
- Вид: Шу Пуер (Shu Puer)
- Зовнішній вигляд: золотисті бруньки та листя, незвична форма пресування
- Аромат: Вологий, нанасичений, горіховий
- Смак: насичений, солодкий, горіховий
- Посмак: вершковий, горіховий
- Колір настою: темний коньяк
- Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник для пуерів або гайвань з товстими стінками, вогнетривкий чайник (для варіння)
Додаткова інформація
| Вага | Невідомо |
|---|---|
| Регіон | |
| Тип чаю | |
| Форма | |
| Властивості | |
| Витримка чаю |
Опис
Шу пуер міцний, ароматний та бадьорий. Витримує багато заварювань.
Матір’ю цього чаю можна вважати гору Цзинь Май.
Гора розташована на південному заході провінції Юньнань. Тут в оточенні гір вона здається смарагдовою. Тут немає палючого сонця влітку або суворих холодів взимку. Клімат м’який та родючий. Гори оточені хмарами, а місцевість під морем хмар схожа на рай.
Сировину для Пуера збирають на висоті 1600 м. Багато дерев росте в диких лісах, та в регіоні, де традиційне органічне землеробство. Тому чай виходить м’який, але стійкий та рівний. Такому чаю рекомендуємо приділити увагу та час. Пити його варто неквапливо в приємному місці та з гарною компанією.
Часті запитання про Шу Пуэр
Найпростіший і швидкий варіант – в термостакані
- Беремо склянку та обполіскуємо її окропом.
- Насипаємо чай з розрахунку 3 грами на 250 мл.
- Промиваємо чай: наливаємо 1/4 склянки та відразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
- Заливаємо окропом 95-98 град. і настоюємо 2-3 хвилини.
- П’ємо. Приємного чаювання!
Завдяки корисній для людини мікрофлорі, що розвивається під час дозрівання чаю, Пуер чудово розщеплює жири, покращує процеси травлення, зігріває шлунок, сприяє схудненню, очищає організм від шкідливих речовин і шлаків, Знижує рівень холестерину в крові та допомагає в регуляції кров’яного тиску; надає бадьорість всьомц організму, підвищує тонус, прояснює розум і водночас сприяє стану зібраності та глибокого спокою.
Пуер довгий час використовувався в якості харчової добавки багатьма кочовими племенами, що живуть у віддалених регіонах. Оскільки ці племена харчувалися в основному м’ясом яків, насиченим жирами, чай допомагав їм збалансувати їх харчування, борючись з жиром. Сьогодні за шу пуером визнають очисні властивості, які, зокрема, дозволяють регулювати організм і сприяти травленню.
Чай пуер має виняткові бадьороиві властивості, незважаючи на невеликий вміст кофеїну. Покращує увагу і концентрацію, а також прояснює думки, тому буде корисний тим, хто займається розумовою працею. За силою впливу на організм його можна порівняти з сильним енергетиком. Також пуер Знижує рівень цукру в крові, зігріває, виводить токсини.
Шу пуер можна пити навіть зранку, на голодний шлунок.
Хороший пуер, розсипний або пресований, – маст хев для всіх, хто піклується про здоров’я і фігуру!
- Знижує рівень холестерину в крові.
- Покращує роботу шлунково-кишкового тракту.
- Сприяє процесу травлення.
- Зменшує ризик інфаркту та інсульту.
- Сприяє схудненню.
- Бадьорить і тонізує.
- Виводить отрути та важкі метали
4 відгуки для Шу Пуер “Цзинь Май Шань Шу” чай 2019 р (№ 480)
Відображати лише відгуки на Укр (0)
Влад З. –
С друзьями мы пьем именно этот чай. Очень вкусный и приятно заходит. Из всех шу пуэров завариваем именно Цзинь Май. Пахнет очень яркой насыщенной ореховой шкуркой. На вкус он тоже ореховый, слегка древесный. Сколько разных сортов не пробовали, именно этот полюбился больше всего. В нем есть все то, что нам нравится с пуэрах. Заваривать можно почти 10 раз.
Саша Н. –
У чая восхитительный вкус. Насыщенный орех, очень мягкий. Приятно растекается по горлу. Послевкусие, в основном, сливочно-ореховое. Аромат тоже напоминает орех. Ощущения после данного пуэра просто великолепны. Это мой первый опыт употребления шу пуэра. Жене тоже понравился чай. Будем теперь вдвоем начинать свой день именно с него.
Гарик М. –
Чай обладает свойством пробуждать. Если утро выдалось тяжелым, одна чашечка Цзинь Майя восполнит энергию на весь рабочий день. Заваривать чай можно очень много раз. У чая насыщенный вкус с нотками ореха. Запах у него примерно такой же – что-то похоже на ореховую скорлупу. Очень мягкий и приятный. Мы с семьей часто устраиваем чайные церемонии, заваривая этот пуэр.
Алексей –
Орехово древестная бархатистость на я зыке)