Габа чай – это любимый напиток многих ценителей изысканного китайского чая. Производится он не только в Китае, но и на Тайване, и здесь он известен как Цзяелун Ча. Благодаря своим уникальным вкусовым характеристикам, чай стал популярным и в нашей стране.
Это улун и другие виды чая, ферментация которых осуществляется без доступа кислорода (в вакууме). Кроме отличных вкусовых качеств и непревзойденного аромата чай обладает многочисленными полезными свойствами .
Употребление напитка способствует повышению иммунитета, работоспособности, также его рекомендуют пить людям страдающим бессонницей, головными болями, у которых повышено давление, нарушена работа ЦНС. Производство Габа предполагает применение классической технологии. К основным этапам относятся:
- подсушивание сырья (подвяливание);
- скручивание;
- ферментация;
- окончательная сушка.
Интернет – магазин чая и аксессуаров «Cha» – один из лучших в Украине, предлагающий настоящий китайский чай Gaba. Купить его можно по оптимальной цене в Киеве, Харькове, Одессе, Днепре, других городах, с оперативной доставкой в любую точку страны.
Наши сотрудники летают в Китай, где самостоятельно выбирают, дегустируют лучшие сорта, поэтому отличное качество чая мы гарантируем. Разнообразный ассортимент позволяет приобрести Габа разных подвидов.
Виды чая Габа
Для каждого подвида чая используется разное сырье, что и придает различие напитку. Чай Габа бывает:
- Красный. В Европе такой чай называется черным. Сырье подвергается длительной ферментации (от 2 до 4 недель). За этот период чайные листья окисляются больше чем на 80 процентов. У красного Габа приятный аромат с ярко выраженными цветочными нотками. Во вкусе этого напитка чувствуется терпкость, при этом горечь отсутствует.
- Полуферментированный. Этот улун представлен двумя вариантами:
- слабо ферментированный (окисляется до 50%);
- сильно ферментированный (больше 50%).
Чай Габа со слабой ферментацией имеет вкус, схожий с зелеными чаями, а сильно ферментированный – с красным. Свежезаваренный полуферментированный Габа характеризуется ароматом с медовыми, фруктовыми, сливочными нотами. В богатом вкусе напитка с легкой древесной терпкостью очень стойкое приятное послевкусие.
В нашем интернет – магазине представлен Габа, который изготавливается из отборного сырья, собранного вручную, произрастающего в чистейших регионах. Заказать оригинальный чай можно на сайте, или позвонив по телефону нашему менеджеру.