Подкатегории, Фильтры
  • Цзинь Цзюнь Мэй коллекционный красный (черный) чай (№1200)Цзинь Цзюнь Мэй коллекционный красный (черный) чай (№1200)
    • Цзинь Цзюнь Мэй коллекционный красный (черный) чай (№1200)Цзинь Цзюнь Мэй коллекционный красный (черный) чай (№1200)
    • Цзинь Цзюнь Мэй коллекционный красный (черный) чай (№1200)

    • Перевод с китайского: Брови золотого скакуна (или Золотые брови скакуна) Место, дата производства: Фуцзянь, горы УИ, весна 2021 г. Вид: Красный (чёрный) чай Внешний вид: чай состоит исключительно из маленьких, ворсистых, золотистых почек Аромат: медово-карамельный Вкус: чистый, ясный, высокий Послевкусие:  продолжительное, невероятно приятное, цветочно-медовое Цвет настоя: темного янтаря Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник из исинской глины
  • Янь Сюнь Чжэн Шань Сяо Чжун копчёный красный чай (№750)Янь Сюнь Чжэн Шань Сяо Чжун копчёный красный чай (№750)
    • Янь Сюнь Чжэн Шань Сяо Чжун копчёный красный чай (№750)Янь Сюнь Чжэн Шань Сяо Чжун копчёный красный чай (№750)
    • Янь Сюнь Чжэн Шань Сяо Чжун копчёный красный чай (№750)

    • Перевод с китайского: Копченые малые кусты с горы Чжэн Вид: Красный чай Внешний вид: красивые черные глянцевые тонкие чаинки, продольной скрутки Место, дата производства: Фуцзянь, окрестности заповедник Тун Му, весна 2020 г. Цвет настоя: светлый янтарь Аромат: копченость, пряный, жженая карамель, чернослив Вкус: яркий, с нотками сухофруктов Послевкусие: долгое, сухофруктовое Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или…
  • Цзинь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№800)Цзинь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№800)
    • Цзинь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№800)Цзинь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№800)
    • Цзинь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№800)

    • Перевод с китайского: Брови золотого скакуна (или Золотые брови скакуна) Место, дата производства: Фуцзянь, горы УИ, весна 2020 г. Вид: Красный (чёрный) чай Внешний вид: чай состоит исключительно из маленьких, ворсистых, золотистых почек Аромат: карамель, какао зерна, лесные ягоды Вкус: обволакивающий, сладкий Послевкусие:  продолжительное, невероятно приятное, цветочно-медовое Цвет настоя: темного янтаря Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник…
  • Чжэн Шань Сяо Чжун красный (черный) чай (№360)Чжэн Шань Сяо Чжун красный (черный) чай (№360)
    • Чжэн Шань Сяо Чжун красный (черный) чай (№360)Чжэн Шань Сяо Чжун красный (черный) чай (№360)
    • Чжэн Шань Сяо Чжун красный (черный) чай (№360)

    • Перевод с китайского: Малые кусты с горы Чжэн Вид: Красный чай Внешний вид: красивые черные глянцевые тонкие чаинки. Место, дата производства: Север провинции Фуцзянь, весна 2020 г. Цвет настоя: Темно-янтарный Аромат: немного копченый, пряный, жженая карамель Вкус: яркий, с нотками сухофруктов Послевкусие: долгое, сухофруктово-сладкое Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник из исинской глины  
  • Чжэн Шань Сяо Чжун рассыпной красный (черный) чай (№180)Чжэн Шань Сяо Чжун рассыпной красный (черный) чай (№180)
  • Инь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№600)Инь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№600)
    • Инь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№600)Инь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№600)
    • Инь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№600)

    • Перевод с китайского: Серебряные брови скакуна (или брови серебряного скакуна) Место, дата производства: Север провинции Фуцзянь,весна 2020 г. Вид: Красный (чёрный) чай Внешний вид: Инь Цзюнь Мэй отличается меньшим содержанием почек — он состоит из чаинок, сформированных почкой и первым нежным листиком Аромат: медовый, обволакивающий Вкус: сбалансированный, с оттенками фруктов и мёда Послевкусие: освежающее, ягодная кислинка, перетекающая в приятную сладость…
  • Габа Хун Би Ло красный (черный) чай (№600)Габа Хун Би Ло красный (черный) чай (№600)
    • Габа Хун Би Ло красный (черный) чай (№600)Габа Хун Би Ло красный (черный) чай (№600)
    • Габа Хун Би Ло красный (черный) чай (№600)

    • Перевод с китайского: Красные спирали ГАБА Место, дата производства: Фуцзянь, весна 2021 г. Вид: Красный (чёрный) чай Внешний вид: красивые глянцевые черные чаинки с золотыми прожилками, плотно свернуты в спиральки Аромат: пряные и насыщенные медовые нотки Вкус: густой, насыщенный, с легкой кислинкой Послевкусие: долгое, сухофруктово-медовое Цвет настоя: темного янтаря Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник из…
  • Цзинь Цзюнь Мэй рассыпной красный (черный) чай (№360)Цзинь Цзюнь Мэй рассыпной красный (черный) чай (№360)
    • Цзинь Цзюнь Мэй рассыпной красный (черный) чай (№360)Цзинь Цзюнь Мэй рассыпной красный (черный) чай (№360)
    • Цзинь Цзюнь Мэй рассыпной красный (черный) чай (№360)

    • Перевод с китайского: Брови золотого скакуна (или Золотые брови скакуна) Место, дата производства: Север провинции Фуцзянь, весна 2021 г. Вид: Красный (чёрный) чай Внешний вид: красивые черные глянцевые чинки, с большим содержанием золотистых, ворсистых почек Аромат: медовый, тягучий, сладкий Вкус: с легкой кислинкой, чуть терпкий Послевкусие: продолжительное, невероятно приятное, цветочно-медовое Цвет настоя: темно-янтарный Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци,…
  • Ли Чжи Хун Ча рассыпной красный (черный) чай (№150)Ли Чжи Хун Ча рассыпной красный (черный) чай (№150)
    • Ли Чжи Хун Ча рассыпной красный (черный) чай (№150)Ли Чжи Хун Ча рассыпной красный (черный) чай (№150)
    • Ли Чжи Хун Ча рассыпной красный (черный) чай (№150)

    • Перевод с китайского: Красный чай томленый на косточках Личи Место, дата производства: Китай, провинция Фуцзянь, весна 2020 г. Вид: Красный (чёрный) чай Внешний вид: темные прожаренные листочки, с небольшим глянцевым блеском Аромат: фруктово-медовый Вкус: насыщенный, ягодный Послевкусие: сладкое, яркое, фруктовое Цвет настоя: каштановый Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник из исинской глины  

 

Миньхуны – это красные (у нас часто называют такой чай черным) чаи из провинции Фуцзянь произведенные по технологии Гунфухун. Это означает, что в сырье могут присутстовать чайыне почки, или маленькие молоденькие листочки чайных кустов какого-то одного одного сорта.

Минь – это историческое название местности, относящееся к определенным горным районам северной части провинции Фуцзянь.  Поэтому красные Гунфухуны из этого региона принято называть Миньхуны.

Фуцзянь – это родина красных чаев, и к чайному сырью здесь всегда были очень высокие требования. В этой провинции также производят лушие сорта белого чая и улуны, а это традиция качества и изысканности. И не удивительно, что фуцзяньские красные чаи читаются самыми тонкими или “высокими”, если вы любите краные чаи, то стоит обязательно попробовать Минхуны и составить свое собственное впечатление об их вкусовой мелодии.