Красный чай – купить китайский красный чай в интернет магазине | Цена

- Оценка 5.00 из 5
- Инь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№600)
- Перевод с китайского: Серебряные брови скакуна (или брови серебряного скакуна) Место, дата производства: Север провинции Фуцзянь, весна 2023 г. Вид: Красный (чёрный) чай Внешний вид: Инь Цзюнь Мэй отличается меньшим содержанием почек — он состоит из чаинок, сформированных почкой и первым нежным листиком Аромат: медовый, обволакивающий Вкус: сбалансированный, с оттенками фруктов и мёда Послевкусие: освежающее, ягодная кислинка, перетекающая в приятную…
- 630₴ /50g
- Выбрать
- Оценка 5.00 из 5
- Чжэн Шань Сяо Чжун красный (черный) чай (№360)
- Перевод с китайского: Малые кусты с горы Чжэн Вид: Красный чай Внешний вид: красивые черные глянцевые тонкие чаинки. Место, дата производства: Север провинции Фуцзянь, 2023 г. Цвет настоя: Темно-янтарный Аромат: немного копченый, пряный, жженая карамель Вкус: яркий, с нотками сухофруктов Послевкусие: долгое, сухофруктово-сладкое Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник из исинской глины
- 432₴ /50g
- Выбрать
- Оценка 5.00 из 5
- Чжэн Шань Сяо Чжун рассыпной красный (черный) чай (№180)
- Перевод с китайского: Малые кусты с горы Чжэн Вид: Красный чай Внешний вид: красивые черные глянцевые тонкие чаинки. Место, дата производства: Север провинции Фуцзянь, весна 2022 г. Цвет настоя: Темно-янтарный Аромат: Легкие нотки копченого чернослива, груши Вкус: Густой, насыщенно-бархатистый, черносливовый Послевкусие: долгое, сухофруктово-карамельное. Впечатление: очень приятный чай, дарит ощущение уюта и собранности. Очень приятный чай, дарит ощущение уюта и собранности.
- 270₴ /50g
- Выбрать
- Оценка 5.00 из 5
- Цзинь Цзюнь Мэй рассыпной красный (черный) чай (№360)
- Перевод с китайского: Брови золотого скакуна (или Золотые брови скакуна) Место, дата производства: Север провинции Фуцзянь, весна 2022 г. Вид: Красный (чёрный) чай Внешний вид: красивые черные глянцевые чинки, с большим содержанием золотистых, ворсистых почек Аромат: медовый, тягучий, сладкий Вкус: с легкой кислинкой, чуть терпкий Послевкусие: продолжительное, невероятно приятное, цветочно-медовое Цвет настоя: темно-янтарный Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци,…
- 432₴ /50g
- Выбрать

Хун ча или красный чай находится на почетном месте среди других сортов китайского чая. К данному виду относится сильно ферментированный чай, окисление которого составляет около 90%. На самом деле красным чай называют только в стране его производства. В Европе он знаком ценителям этого изысканного напитка, как традиционный черный чай.

Отличительная особенность процесса производства красного чая – отсутствие этапа, который носит название «устранение зелени». На нем сырье подвергается быстрой температурной обработке, что прекращает ферментацию. Сырье для красного чая сначала скручивают, разминают, и только после этого подогревают очень медленно. К основным этапам изготовления красного чая относятся:

Подвяливание.
Скручивание, сминание листьев.
Ферментация.
Сушка при одинаковой умеренной температуре.

Ферментация – это важнейший этап, который позволяет сделать из растения напиток. Она проводится после скручивания, сгибания листьев до появления сока и начала окислительного процесса.

Аромат сухого чая очень интересный и узнаваемый. Ему присущи медовые и пряные нотки. Готовый напиток приобретает яркий оттенок, который зависит от сорта чая. Он может быть как светлым апельсиновым, так и темно – рубиновым, а иногда коричневым и даже бурым. Китайский красный чай характеризуется насыщенным ярко выраженным вкусом, с кислинкой, терпкостью. После употребления чая остается приятное сладковатое либо чуть терпкое послевкусие.

Настоящий красный чай, купить который можно в интернет – магазине «Cha», представлен разными подвидами. Мы предлагаем качественный чай, привезенный нашими сотрудниками непосредственно из Китая. Для его производства используется отборное сырье, произрастающее в экологически чистых регионах. У нас представлен элитный красный чай, который невозможно купить в супермаркете. Цена его выгодная за счет того, что мы работаем без посредников.

Разновидности красного чая

Красный чай представлен тремя категориями. Каждый из видов производится из сырья, подвергающегося различной обработке.

Сяо Чжуны. Для их производства отбираются листья среднего размера с чайных кустов, которые произрастают только в одном регионе провинции Фуцзянь. Сырье для этой категории чаев коптится на старых сосновых углях.
Гунфу Хуны. Они изготавливаются в разных чайных регионах из молодых почек либо почек с одним листом (используют два вида листьев – крупные и мелкие).

Заказать настоящий красный китайский чай с оперативной доставкой по всей Украине можно в Киеве, Харькове, Днепре, Одессе, других населенных пунктах. Наша компания постоянно обновляет ассортимент чаев, предлагает различные акции, скидки.