Бань Чжан Шен Пуэр “То Ча” у формі чаши (2004 року) (№1000)

Опис

Чудовий шен пуер у формі чаші То Ча вагою 250 гр!

Цей пуер має цілющі властивості. Він чудово тонізує та надає сил. Особливий чай для уважних чаювань. Зрілий чай з витриманою стриманою солодкістю та легкою благородною гірчинкою.  То Ча виготовляють зі зрілих листочків, обробляють парою, пресують та надають форму, висушують його вже спресованим, потім пакують у фільтр-папір.

Спосіб приготування чаю Шен Пуера у склянці з кришкою:

1. Беремо склянку та ополіскуємо її окропом.
2. Насипаємо чай з розрахунку 2 грами на 250 мл.
3. Промиваємо чай: наливаємо 1/4 склянки й одразу виливаємо, притримуючи кришкою заварку.
4. Заливаємо окропом 85-95 град. і настоюємо 2-3 хвилини.
5. П’ємо. Приємного чаювання!

Особливості та корисні властивості Шен Пуера

Шен Пуер, витриманий 4-5 років, має темніший настій і стає більш цікавим, смак і аромат такого чаю мають безліч відтінків.

Але справжнім скарбом Шен Пуер стає після правильного зберігання від 10 й більше років. Тоді до назви чаю додають приставку Лао, що означає старий.

Справжній Лао Шен високо цінується, його часто дуже складно знайти серед численних підробок. Більшість Лао Шенів зараз зберігаються в чайних колекціях Пуерних знавців.

Ось основні корисні властивості:

• завдяки сировині зі старих чайних дерев має потужну й глибоку кореневу систему, в листі накопичується багато корисних унікальних речовин;
• листя з юннаського чайного дерева більші та мають більш потужну протимікробну активність;
• якість сировини для Шен Пуерів має вирішальне значення, тому до цього ставляться дуже серйозно та уважно;
• Шен Пуер здатний з часом при правильному зберіганні покращувати якість смаку та корисного впливу на організм;
• молодий Шен Пуер за кількістю вмісту катехінів не поступається зеленим сортам чаю, а катехіни мають потужну антиоксидантну, протиракову, протитоксинну та антирадіаційну властивості
• особливе поєднання поліфенолів сприяє покращенню травлення та ендокринної системи;
• вважається сильним енергетиком: багатий склад з вітамінів: С, РР та групи В; а також мінералів: кальцій, марганець, цинк, мідь, залізо, сірка, фтор та фосфор; безліч ферментів, дубильних речовин, смол, ефірів, алкалоїдів, так само й теїн (аналог кофеїну) на пару з амінокислотами – все це дасть заряд бадьорості на цілий день!
• проте не можна пити Шен Пуер на голодний шлунок – це може призвести до виникнення болю та неприємних відчуттів, сприяти загостренню гастриту.