Ча Чжуань, прессованный чай Шу Пуэр 2013 год № 180

160 грн /50 г

Чай для повседневных чаепитий, дает ровное состояние.

10 г
32 грн
25 г
80 грн
50 г
160 грн
100 г
320 грн
200 г
640 грн
Очистить
Артикул: Н/Д Категории: , ,

Описание

  • Перевод с китайского:Чайный кирпич
  • Место, дата производства: Китай, провинция Юньнань, Мэнхай, 2013 год.
  • Вид: Шу Пуэр (Shu Puer)
  • Внешний вид: плотно спрессованный пуэрный кирпич, однородный, много чайных почек
  • Послевкусие: сладко-пряное.
  • Аромат: сладковато-сырой, древесный, осенней листвы
  • Вкус: мягкий, бархатистый
  • Послевкусие:сладко-пряное
  • Цвет настоя: темный, коричневый
  • Наиболее подходящая посуда для заваривания: глиняный чайник для пуэров или гайвань с толстыми стенками, огнеупорный чайник (для варки)

Одна из классических форм для прессовки чая пуэр называется «чжуань», что значит кирпич.

Соответственно, Ча Чжуань – это кирпич чая, весом в 250 грамм. Классический и традиционный он не только по своей внешней форме и сырью, но и, конечно же, по вкусу и аромату. Производят Ча Чжуань в провинции Юньнань — колыбели чая в Китае, местности, где впервые была обнаружена Camellia Sinensis, то есть Камелия Китайская (ботаническое название чая).

Ча Чжуань относится к категории постферментированных шу пуэров, что значит «готовый», в отличие от «шен», что значит «сырой». Ча Чжуань Шу Пуэр – это чай, который прошел стадию ускоренной ферментации, чтобы стать «готовым». Ферментация происходит под действием Aspergillus acidus, грибов рода Аспергилл. Данные микроорганизмы заметно меняют химический состав и вкусовые качества чая, за что он собственно и ценится. Для этого подвяленный, скрученный и пропаренный чай складывают в кучи и накрывают влажными тканями, где он будет окисляться на протяжении 60-ти дней.

Рядовой пуэр для повседневных чаепитий, дает ровное состояние.

Самый простой способ приготовления чая Шу Пуэр:
(в стакане с крышкой)

Видеоинструкция:

  1. Берем стакан и ополаскиваем его кипятком.
  2. Насыпаем чай из расчета 3 грамма на 250 мл.
  3. Промываем чай: наливаем 1/4 стакана и сразу выливаем, придерживая крышкой заварку.
  4. Заливаем кипятком 95-98 град. и настаиваем 2-3 минуты.
  5. Пьем. Приятного чаепития!

Полезные свойства Шу Пуэра.

Благодаря полезной для человека микрофлоре, развивающейся за время созревания чая, Пуэр замечательно расщепляет жиры, улучшают процессы пищеварения, согревает желудок, способствует похудению, очищает организм от вредных веществ и шлаков, снижает уровень холестерина в крови и помогает в регуляции кровяного давления; оказывает бодрящее действие на весь организм, повышает тонус, проясняет ум и одновременно способствует состоянию собранности и глубоко спокойствия.

Пуэр долгое время использовался в качестве пищевой добавки многими кочевыми племенами, живущими в отдаленных регионах. Поскольку эти племена питались в основном мясом яков, насыщенным жирами, чай помогал им сбалансировать их питание, борясь с жиром. Сегодня за пуэром признают очистительные свойства, которые, в частности, позволяют регулировать организм и способствовать пищеварению.

Чай пуэр обладает исключительными бодрящими свойствами, несмотря на небольшое содержание кофеина. Улучшает внимание и концентрацию, а также проясняет мысли, поэтому будет полезен тем, кто занимается умственным трудом. По силе воздействия на организм его можно сравнить с сильными энергетиками. Также пуэр снижает уровень сахара в крови, согревает, выводит токсины.

Шу пуэр можно пить даже утром, на голодный желудок.

Хороший пуэр, рассыпной или прессованный, — маст хэв для всех, кто заботится о здоровье и фигуре!

Итак, благоприятные свойства Пуэра:

  • Снижает уровень холестерина в крови.
  • Улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
  • Способствует процессу пищеварения.
  • Уменьшает риск инфаркта и инсульта.
  • Способствует похудению.
  • Бодрит и тонизирует.
  • Выводит яды и тяжелые металлы

Детали

Вес Н/Д
Регион

Юньнань

Тип чая

Темный

Форма

Прессованный

Свойства

Согревает, Тонизирует

Вес

10 г, 25 г, 50 г, 100 г, 200 г

1 отзыв на Ча Чжуань, прессованный чай Шу Пуэр 2013 год № 180

  1. 5 out of 5

    Светлана

    Брала для варки на живом огне. Вкус мягкий, ореховый с долгим послевкусием и древесным ароматом с нотами гречаного меда. Его не нужно брать много мне на чайник 1,5 литра 13 грамм было многовато. Как для повседневного чая — идеален!

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Варианты доставки:

Варианты оплаты:

  • Наличная оплата - при всех способах доставки и самовывозе;
  • Оплата кредитными картами - возможна online на сайте и через терминал оплаты в Чайном Клубе;
  • Денежный перевод - возможен на карту Приватбанка;
  • Безналичная оплата - мы не являемся плательщиком НДС. Наши реквизиты здесь.