Name: Янь Сюнь Чжен Шань Сяо Чжун копчений червоний чай (№2000)
Brand: Чайний Клуб Київ
SKU: yaxunhch2000-240421-1
Availability: InStock

Янь Сюнь Чжен Шань Сяо Чжун копчений червоний чай (№2000) - фото 2

Янь Сюнь Чжен Шань Сяо Чжун копчений червоний чай (№2000) - фото 3

Рейтинг 5.00 з 5 на основі опитування 2 покупців

(0 відгуків)

2 200₴ /50g

Переклад з китайської: Копчені малі кущі з гори Чжен
Вид: Червоний чай
Зовнішній вигляд: красиві чорні лискові тонкі чаїнки, поздовжньої скрутки
Місце, дата виробництва: Фуцзянь, околиці заповідника Тун Му, весна 2023 р.
Колір настою: світлий янтар
Аромат: копчений, пряний, палена карамель, чорнослив
Смак: яскравий, з нотками сухофруктів
Посмак: тривалий, сухофруктовий
Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник або чайник з ісинской глини

Вага

пакет 5 г
25 г
50 г
100 г

Очистити

Додати в закладки

Артикул: yaxunhch2000-240421-1 Категорії: Сяо Чжун (копчений), Фуцзяньській Міньхуни, Чай, Червоний (чорний) чай Бренд: Cha.Com.Ua

Додаткова інформація

Вага	Невідомо
Регіон	Фуцзянь
Тип чаю	Темний чай
Форма	Крупнолистовий, Розсипний
Властивості	Зігріває, П'янить, Тонізує

Опис

Чайна легенда! Чайна рідкість! Червоний чай, виготовлений за стародавньою технологією

Фермерський чай, вироблений за стародавньою технологією

Традиційний Чжень Шань (Лапсанг Сушонг) майже зник з ринку останнім часом. Річ у тому, що його виробництво – досить тривала і кропітка праця. Спочатку чай підв’ялюють на вугіллі в спеціальних двоярусних печах. На першому ярусі рівномірно розміщується вугілля, від якого підіймається тепло і легкий дим, перекриттям між ярусами слугують бамбукові рогожі, на яких так само рівномірно розстеляється чай. Листя необхідно ворушити кожні 20-30 хвилин протягом 6-8 годин.

Остання стадія приготування Чжень Шань Сяо Чжун полягає в копченні чаю на соснових дровах. Чай коптять помішуючи протягом 12 годин. Саме тому чайний лист набуває чорносливо-сухофруктний аромат й смак.

Подейкують, що і зараз Лапсанг Сушонг поставляється для англійського парламенту і будинку Королеви Великобританії.

Спробуйте Ян Сюнь Чжэн Шань Сяо Чжун (№2000) і насолодіться його унікальним смаком та ароматом, який перенесе вас у гори Уїшань та подарує неповторний чайний досвід. Цей китайський копчёный чай, також відомий як Лапсанг Сушонг, є преміум чаєм, який варто спробувати кожному любителю чаю.