Пінь ча (品茶) це традиційний китайський спосіб заварювання чаю. Дослівно він перекладається "Дегустація чаю". Спосіб простий та смачний. Чай можна пити довго і насолоджуватися як розкриваються смак та аромат з…
З настанням цього дивовижного становища для кожної жінки, більше уваги та усвідомленості приділяється своєму тілу, харчуванню та питтю. Що їсти необхідно, а які продукти слід виключити з раціону майбутньої мами,…
на фото зліва направо: матча, тамарьокуча, сенча, ґьокуро, ходжича, генмайча Як вирощують та збирають чай В Японії виробляються переважно зелені чаї з листя чайного куща родини камелія китайська (Camellia sinensis).…
Щоб правильно розкрити смакові, ароматичні та корисні властивості чаю необхідно дотримуватися рекомендацій щодо його заварювання. Ось основні рекомендації щодо заварювання пуера: Використовувати гарну воду;Визначити кількість чаю відповідно до обсягу посуду;Прогріти…
Одне з найпоширеніших питань, які нам ставлять – «А від чаю пре?». Так, чай неодмінно впливає. Чай створює певну культуру та середовище. Так, чай здатний змінити стан свідомості. Але чай…