Червоний чай – купити китайський червоний чай в інтернет-магазині | Ціна

- Оцінено в 5.00 з 5
- Червоний (чорний) чай Нюй Ер Хун розсипний (№180)
- Переклад з китайської: Дівчина-краса Місце, дата виробництва: Провінція Юньнань, Ліньцан, 2022 р. Вид: Червоний (чорний) чай Зовнішній вигляд: вигляд сухого листа нагадує дівочі локони, тому чай назвали «дівчиною-красою». Для виготовлення цього чаю використовують бруньку та листочок. У процесі ферментації брунька стає жовтою, а листочок – червоно-коричневим. Аромат: пряний, відтінки кураги та лісових ягід Смак: оксамитовий, з відтінками сухофруктів Посмак: тонкий,…
- 270₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
- Мей Гуй Хун Ча розсипний червоний (чорний) чай (№150)
- Переклад з китайської: Червоний чай з ароматом квітів троянди Місце, дата виробництва: Китай, провінція Фуцзянь, весна 2022 р. Вид: Червоний (чорний) чай Зовнішній вигляд: фуцзянський червоний чай, що складається з темних листочків і рудих ніжних бруньок Аромат: квітковий, трояндовий, ягідний Смак: насичений, фруктовий Посмак: солодкий, насичений Колір настою: Рубіновий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник або чайник…
- 233₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
- Лі Чжи Хун Ча розсипний червоний (чорний) чай (№150)
- Переклад з китайської: Червоний чай томлений на кісточках Лічі Місце, дата виробництва: Китай, провінція Фуцзянь, весна 2022 р. Вид: Червоний (чорний) чай Зовнішній вигляд: темні просмажені листочки, з невеликим глянсовим блиском Аромат: фруктово-медовий Смак: насичений, ягідний Посмак: солодкий, яскравий, фруктовий Колір настою: каштановий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник або чайник з ісинської глини
- 233₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
- Гуй Хуа Хун Ча розсипний червоний (чорний) чай (№150)
- Переклад з китайської: Червоний чай з ароматом квітів коричного дерева Місце, дата виробництва: Китай, провінція Фуцзянь, весна 2022 р. Вид: Червоний (чорний) чай Зовнішній вигляд: складається з ніжних великих чаїнок та множини золотистих бруньок Аромат: насичений аромат сливи, абрикосу, квіткового меду Смак: об'ємний, фруктовий, з терпкуватими хлібними нотами Посмак: квіти та слива з карамеллю Колір настою: оранжево-рубіновий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци,…
- 233₴ /50g
- Вибрати

Хун ча або червоний чай посідає почесне місце серед інших сортів китайського чаю. До даного виду належить сильно ферментований чай, окислення якого становить близько 90%. Насправді червоним чай називають тільки в країні його виробництва. В Європі він знайомий шанувальникам цього вишуканого напою як традиційний чорний чай.

Далі

Відмітна особливість процесу виробництва червоного чаю – відсутність етапу, що має назву «усунення зелені». На ньому сировина піддається швидкій температурній обробці, що припиняє ферментацію. Сировину для червоного чаю спочатку скручують, розминають і тільки після цього дуже повільно підігрівають. До основних етапів виготовлення червоного чаю належать:

Підв’ялювання.
Скручування, м’яття листя.
Ферментація.
Сушка при однаковій помірній температурі.

Ферментація – це важливий етап, який дозволяє зробити з рослини напій. Вона проводиться після скручування, згинання листя до появи соку і початку окисного процесу.

Аромат сухого чаю дуже цікавий і впізнаваний. Йому притаманні медові й пряні нотки. Готовий напій набуває яскравого відтінку, який залежить від сорту чаю. Він може бути як світлим апельсиновим, так і темно-рубіновим, а іноді коричневим і навіть бурим. Китайський червоний чай характеризується насиченим яскраво вираженим смаком з кислинкою, терпкістю. Після вживання чаю залишається приємний солодкуватий або трохи терпкий посмак.

Справжній червоний чай, який можна купити в інтернет-магазині «Cha», представлений різними підвидами. Ми пропонуємо якісний чай, привезений нашими співробітниками безпосередньо з Китаю. Для його виробництва використовується добірна сировина, що росте в екологічно чистих регіонах. У нас представлений елітний червоний чай, який неможливо купити в супермаркеті. Ціна його вигідна за рахунок того, що ми працюємо без посередників.

Різновиди червоного чаю

Червоний чай представлений трьома категоріями. Кожен з видів виробляється з сировини, що піддається різній обробці.

Сяо Чжуни. Для їх виробництва відбирають листя середнього розміру з чайних кущів, що росте тільки в одному регіоні провінції Фуцзянь. Сировина для цієї категорії чаїв коптиться на старому сосновому вугіллі.
Гунфу Хуни. Вони виготовляються в різних чайних регіонах з молодих бруньок або бруньок з одним листом (використовують два види листя – велике та дрібне).

Замовити справжній червоний китайський чай з оперативною доставкою по всій Україні можна в Києві, Харкові, Дніпрі, Одесі, інших населених пунктах. Наша компанія постійно оновлює асортимент чаїв, пропонує різні акції, знижки.