- NEW!
- Оцінено в 5.00 з 5
Мен Дін Гань Лу, китайський зелений чай (№720)
- Переклад з китайської: Солодка роса з гори Мен Дін Місце, дата виробництва: Китай, провінція Сичуань, березень 2024 р. Вид: Зелений чай Зовнішній вигляд: чаїнки Мен Дін Гань Лу – це дрібні бруньки, покриті білими ворсинками, листочки зеленого кольору, рівні й тонкі. Під час збору обирають тільки найтонші та найніжніші листочки чаю Аромат: яскраві солодкі ноти квітів та фруктів Смак: трохи…
- 720₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Інь Цзюнь Мей червоний (чорний) чай (№600)
- Переклад з китайської: Срібні брови скакуна (або брови срібного скакуна) Місце, дата виробництва: Північ провінції Фуцзянь,весна 2023 р. Вид: Червоний (чорний) чай Зовнішній вигляд: Інь Цзюнь Мей відрізняється меншим вмістом бруньок — він складається з чаїнок, сформованих брунькою та першим ніжним листочком Аромат: медовий, що обволікає Смак: збалансований, з відтінками фруктів та меду Посмак: освіжаючий, ягідна кислинка, що перетікає в…
- 630₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Жи Юе Тань Хун Ча червоний (чорний) чай (№1500)
- Переклад з китайської: Червоний чай з озера "Сонця та Місяця" Місце, дата виробництва: Тайвань, повіт Наньтоу, селище Ючи, липень 2023 року Вид: Червоний чай, TTES №21 Зовнішній вигляд: темні матові чаїнки, великий лист, поздовжнє скручування Колір настою: золотистий, бурштиновий Аромат: ягідний, кондитерський, печене яблуко з медом, троянда Смак: насичений, солодкий, ягідний Посмак: тривалий, ягідний, обвлікаючий Найбільш слушний посуд для заварювання:…
- 1 500₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Молі Бай Мао Хоу білий чай із жасмином (№130)
- Переклад з китайської: Жасминова Біловолоса Мавпа Місце, дата виробництва: Північ провінції Фуцзянь, весна 2023 р. Вид: Білий чай із жасмином Зовнішній вигляд: Хвилясті бруньки та листочки Аромат: тонкий, жасминовий з квітковим букетом Смак: квітковий, солодкий Посмак: свіжий, з фруктовою кислинкою Колір настою: світло-жовтий, золотистий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник
- 221₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Чжен Шань Сяо Чжун червоний (чорний) чай (№360)
- Переклад з китайської: Малі кущі з гори Чжен Вид: Червоний чай Зовнішній вигляд: красиві чорні глянсові тонкі чаїнки. Місце, дата виробництва: Північ провінції Фуцзянь, 2023 р. Колір настою: Темно-бурштиновий Аромат: трохи копчений, пряний, палена карамель Смак: яскравий, з нотками сухофруктів Посмак: тривалий, сухофруктово-солодкий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник або чайник з ісинської глини
- 432₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Цзю Цюй Хун Мей червоний (чорний) чай (№180)
- Переклад з китайської: Червона Слива Місце, дата виробництва: Чжецзян, неподалік міста Ханчжоу, весна 2023 р. Вид: Червоний (чорний) чай Зовнішній вигляд: форма сухого листочка трохи скручена в пружну спіраль, радує чорним живим блиском Аромат: солодкий мед з легкою кислинкою сухих помідорів Смак: насичений, медовий, солодкуватий Посмак: тривалий, солодкий Колір настою: темний бурштин Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий…
- 270₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Сяо Хун Пао “Малий червоний халат” чай Улун (№420)
- Переклад з китайської: Малий Червоний Халат Місце, дата виробництва: Китай, провінція Юньнань, весна 2023 Вид: північнофуцзянський улун Зовнішній вигляд: однорідне листя подовжнього скручування, характерне для більшості темних улунів Аромат: пряний, яскравий Смак: насичений, з легкою терпкістю Посмак: трохи цитрусовий Колір настою: медовий Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник, товстостінна гайвань
- 483₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Червоний (чорний) чай з бруньок Да Цзинь Чжень (№480)
- Переклад з китайської: Великі золоті голки Вид: Червоний чай Зовнішній вигляд: великі щільні руді бруньки з темними ніжками, бруньки покриті золотистим ворсом Місце, дата виробництва: Китай, провінція Юньнань, збір 2022 рік Колір настою: золотистий, янтарний Аромат: хлібний, ягідний Смак: м'який, копчений, терпкий Посмак: тривалий, ягідний, легка терпкість Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник або чайник з ісинської…
- 528₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Чжен Шань Сяо Чжун розсипний червоний (чорний) чай (№180)
- Переклад з китайської: Малі кущі з гори Чжен Вид: Червоний чай Зовнішній вигляд: красиві чорні глянсові тонкі чаїнки. Місце, дата виробництва: Північ провінції Фуцзянь, весна 2022 р. Колір настою: Темно-бурштиновий Аромат: Легкі нотки копченого чорносливу, груші Смак: Густий, насичено-оксамитовий, чорносливовий Посмак: тривалий, сухофруктово-карамельний. Враження: дуже приємний чай, дарує відчуття затишку та зібраності.
- 270₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 4.43 з 5
Розсипний Менхайський чай Шу Пуер (№120)
- Переклад з китайської: готовий Пуер з Менхаю. Місце, дата виробництва: Юньнань, Сішуаньбанна, повіт Менхай. Вид: Шу Пуер Зовнішній вигляд: досить дрібний листочок, рідко зустрічаються навіть бруньки, але також й дрібні черенки. Смак: соковитий, ковзний, насичений, оксамитовий. Посмак: насичений, йодований з нотками кураги. Аромат: інтенсивний, зрілий, деревний, волоський горіх. Колір настою: темно-коричневий, глибокий, насичений Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник для…
- 210₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Японський чай Маття або Матча «Аораши»
- Вид: Порошковий японський чай фабрики Коямаен Місце, дата виробництва: Японія, Удзі, Кіото Зовнішній вигляд: перетертий у порошок зелений чай, у бляшанці. Колір настою: Зелений зі світлою пінкою Аромат: Трав'яний, свіжий Смак: Терпкувато-солодкий, маслянистий Посмак: незважаючи на виражену терпкість і гіркуватість, цей чай на диво солодкий у посмаку. Враження: чай дарує посмішку та настрій буквально з перших ковтків, а також бадьорість…
- 890₴
- Додати в кошик
- Оцінено в 5.00 з 5
Чай Шу Пуер розсипний (№210)
- Переклад з китайської: готовий Пуер з Менхаю. Місце, дата виробництва: Юньнань, Сішуаньбанна, повіт Менхай. Вид: Шу Пуер Зовнішній вигляд: середній листочок, зустрічається бруньки, є дрібні живці.. Смак: горіховий, насичений, бархатистий. Посмак: насичений, йодований з нотками кураги. Аромат: інтенсивний, зрілий, деревний, волоський горіх. Колір настою: темно-коричневий, глибокий, насичений Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник для пуерів або гайвань з товстими стінками,…
- 284₴ /50g
- Вибрати
Такий продукт, як чай, знайомий всім без винятку. Але мало хто вживає в їжу справжній напій, адже попри те, що представлено на прилавках супермаркетів і чайних кіосків, чаєм назвати складно. Якщо ви хочете купити чай з відмінними смаковими характеристиками, унікальним ароматом, свої послуги пропонує магазин чаю та аксесуарів «Cha». Наша основна мета – це не просто продати китайський, японський або тайванський чай, а долучити людей до культури чаювання, яка має багатовікову історію.
Ми — не посередники, наші співробітники самостійно відвідують Китай, де вивчають, дегустують різні сорти чаю та вибирають найкращі чаї для продажу в Україні. Виростає чай на гірських плантаціях в екологічно чистих регіонах. Збір чайного листя, виготовлення чаю здійснюється тільки вручну без використання техніки. Виготовляється натуральний чай на невеликих фермерських господарствах, що дозволяє нам знаходити та привозити ексклюзивні сорти.
Одна з переваг нашої компанії – вигідна ціна на весь оригінальний чай, асортимент якого постійно поповнюється новинками. Наші фахівці з багаторічним досвідом допоможуть вибрати чай, який відповідає індивідуальним вимогам клієнта. Ми спеціалізуємося на продажі чаю понад 20 років, тому ми — експерти в цій галузі. Вартість чаю залежить від сорту, обсягу пакунка, країни-виробника, провінції зростання чайного листя та інших факторів.
Характеристики чаю
Незважаючи на те, який сорт чаю купується, суха заварка, що представлена у нас, відповідає певним вимогам.
- Чаїнки однорідного кольору мають приблизно однаковий розмір та форму скручування.
- Чай може мати слабо або сильно виражений аромат, але при цьому він рівномірний, без відтінку цвілі або вогкості. Під час заварювання запах залишається таким же, як і в сухого продукту, чай набуває м’якого, без гіркоти, збалансованого смаку, прозорого відтінку, що характерно для певного сорту чаю.
Під час заварювання на дні чайника не утворюється чайний осад. Це свідчить про те, що чай якісний, не містить пилу і сміття.
Форма справжнього китайського чаю
Щоб створити смачний напій з унікальними властивостями, просто зібрати чайний лист недостатньо. Для кожного сорту характерне надання особливої форми листа.
Скручений
Скручена форма характерна для червоних сортів чаю. Чайний лист може мати горизонтальну скрутку у вигляді кульок або вертикальну скрутку у вигляді трубочок.
У вигляді спіралі
Листя чаю згортається в спіраль, яка за формою нагадує пружинку. Під час заварювання чай розкручується. При цьому лист може підійматися вгору або опускатися донизу. Відбувається так званий «танець чаю». У такий спосіб виготовляються елітні сорти.
Зв’язаний
Довге чайне листя зв’язується між собою. Усередині зв’язки розміщуються різні суцвіття (календула, конюшина, амарант тощо). Під час заварювання відбувається розкриття кульки, і вона перетворюється в розкішну композицію, створюючи чудове видовище. Часто саме такий чай обирають як презент.
Форма у вигляді піки
Це найбільш делікатна обробка чайного листа, що застосовується для бруньок гострої форми, які ще не розпустилися (ця сировина є найвисокоякіснішою). Бруньки у вигляді пік плоскі – характерна форма для зелених і жовтих чаїв з Цзянсу, Чжецзян та Аньхоя.
Підсумок цієї процедури – отримання гострих як піка чаїнок. Під час заварювання вони приймають вертикальне положення, а цінителі чаю насолоджуються не тільки вишуканим смаком напою, але й грою чаїнок.
В інтернет-магазині «Cha» представлено справжній якісний чай. Замовити будь-який сорт чаю онлайн можна за допомогою форми замовлення або зателефонувавши з Києва, Харкова, Одеси, Дніпра й інших міст України. Доставка чаю здійснюється оперативно до будь-якої точки країни.