Подкатегории, Фильтры
  • tu hun 3 278x300 - Красный чай Гу Шу Хун Ча из Линьцана (№600)tu hun 2 278x300 - Красный чай Гу Шу Хун Ча из Линьцана (№600)
    • tu hun 3 278x300 - Красный чай Гу Шу Хун Ча из Линьцана (№600)tu hun 2 278x300 - Красный чай Гу Шу Хун Ча из Линьцана (№600)
    • Красный чай Гу Шу Хун Ча из Линьцана (№600)

    • Перевод с китайского: Красный чай со старых деревьев из Линьцана Вид: Красный чай Внешний вид: темные матовые чаинки, средняя крупность, продольная скрутка Место, дата производства: Китай, Юньнань, 2021 год Цвет настоя: золотистый янтарный Аромат: ягодный, кондитерский Вкус: насыщенный, сладкий, ягодный, фруктовый Послевкусие: долгое, сливочное, обволакивающее Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник из исинской глины
  • tai red 1 278x300 - Жи Юэ Тань Хун Ча красный (черный) чай (№1500)zhi yue tang 278x300 - Жи Юэ Тань Хун Ча красный (черный) чай (№1500)
    • tai red 1 278x300 - Жи Юэ Тань Хун Ча красный (черный) чай (№1500)zhi yue tang 278x300 - Жи Юэ Тань Хун Ча красный (черный) чай (№1500)
    • Жи Юэ Тань Хун Ча красный (черный) чай (№1500)

    • Перевод с китайского: Красный чай с озера "Солнца и Луны" Место, дата производства: Тайвань, уезд Наньтоу, поселок Ючи, июль 2021 год Вид: Красный чай, TTES №21 Внешний вид: темные матовые чаинки, крупный лист, продольная скрутка Цвет настоя: золотистый янтарный Аромат: ягодный, кондитерский, печеное яблоко с мёдом, роза Вкус: насыщенный, сладкий, ягодный Послевкусие: долгое, ягодное, обволакивающее Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань…
  • moli lo 3 278x300 - Цзинь Ло красный (черный) чай (№400)moli lo 2 278x300 - Цзинь Ло красный (черный) чай (№400)
    • moli lo 3 278x300 - Цзинь Ло красный (черный) чай (№400)moli lo 2 278x300 - Цзинь Ло красный (черный) чай (№400)
    • Цзинь Ло красный (черный) чай (№400)

    • Перевод с китайского: Золотая улитка Место, дата производства: Юньнань, весна 2021 г Вид: Красный (черный) чай Внешний вид: ворсистые почки спирально скрученные Аромат: сладкий, жасминовый Вкус: пряный с легкой кислинкой Послевкусие: цветочное, долгое, согревающее Цвет настоя: янтарный Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, большой стеклянный чайник
  • czin czyun miei 1200 1 278x300 - Цзинь Цзюнь Мэй коллекционный красный (черный) чай (№1200)czin czyun miei 1200 3 278x300 - Цзинь Цзюнь Мэй коллекционный красный (черный) чай (№1200)
    • czin czyun miei 1200 1 278x300 - Цзинь Цзюнь Мэй коллекционный красный (черный) чай (№1200)czin czyun miei 1200 3 278x300 - Цзинь Цзюнь Мэй коллекционный красный (черный) чай (№1200)
    • Цзинь Цзюнь Мэй коллекционный красный (черный) чай (№1200)

    • Перевод с китайского: Брови золотого скакуна (или Золотые брови скакуна) Место, дата производства: Фуцзянь, горы УИ, весна 2021 г. Вид: Красный (чёрный) чай Внешний вид: чай состоит исключительно из маленьких, ворсистых, золотистых почек Аромат: медово-карамельный Вкус: чистый, ясный, высокий Послевкусие:  продолжительное, невероятно приятное, цветочно-медовое Цвет настоя: темного янтаря Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник из исинской глины
  • da cz ch 4 278x300 - Красный (черный) чай из почек Да Цзинь Чжень (№480)da cz ch 3 278x300 - Красный (черный) чай из почек Да Цзинь Чжень (№480)
    • da cz ch 4 278x300 - Красный (черный) чай из почек Да Цзинь Чжень (№480)da cz ch 3 278x300 - Красный (черный) чай из почек Да Цзинь Чжень (№480)
    • Красный (черный) чай из почек Да Цзинь Чжень (№480)

    • Перевод с китайского: Большие Золотые иглы Вид: Красный чай Внешний вид: большие плотные рыжие почки с темными ножками, почки покрыты золотистым ворсом Место, дата производства: Китай, провинция Юньнань, первый весенний сбор 2021 год Цвет настоя: золотистый янтарный Аромат: хлебный, ягодный Вкус: мягкий, копченый, терпки Послевкусие: долгое, ягодное, легкая терпкость Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник…
  • yan sun 750 3 278x300 - Янь Сюнь Чжэн Шань Сяо Чжун копчёный красный чай (№750)yan sun 750 2 278x300 - Янь Сюнь Чжэн Шань Сяо Чжун копчёный красный чай (№750)
    • yan sun 750 3 278x300 - Янь Сюнь Чжэн Шань Сяо Чжун копчёный красный чай (№750)yan sun 750 2 278x300 - Янь Сюнь Чжэн Шань Сяо Чжун копчёный красный чай (№750)
    • Янь Сюнь Чжэн Шань Сяо Чжун копчёный красный чай (№750)

    • Перевод с китайского: Копченые малые кусты с горы Чжэн Вид: Красный чай Внешний вид: красивые черные глянцевые тонкие чаинки, продольной скрутки Место, дата производства: Фуцзянь, окрестности заповедник Тун Му, весна 2020 г. Цвет настоя: светлый янтарь Аромат: копченость, пряный, жженая карамель, чернослив Вкус: яркий, с нотками сухофруктов Послевкусие: долгое, сухофруктовое Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или…
  • ccm 800 1 278x300 - Цзинь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№800)ccm 800 4 278x300 - Цзинь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№800)
    • -10%
      ccm 800 1 278x300 - Цзинь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№800)ccm 800 4 278x300 - Цзинь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№800)
    • Цзинь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№800)

    • Перевод с китайского: Брови золотого скакуна (или Золотые брови скакуна) Место, дата производства: Фуцзянь, горы УИ, весна 2020 г. Вид: Красный (чёрный) чай Внешний вид: чай состоит исключительно из маленьких, ворсистых, золотистых почек Аромат: карамель, какао зерна, лесные ягоды Вкус: обволакивающий, сладкий Послевкусие:  продолжительное, невероятно приятное, цветочно-медовое Цвет настоя: темного янтаря Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник…
  • xun bi lo 150 1 278x300 - Хун Би Ло рассыпной красный (черный) чай (№150)xun bi lo 150 3 278x300 - Хун Би Ло рассыпной красный (черный) чай (№150)
    • xun bi lo 150 1 278x300 - Хун Би Ло рассыпной красный (черный) чай (№150)xun bi lo 150 3 278x300 - Хун Би Ло рассыпной красный (черный) чай (№150)
    • Хун Би Ло рассыпной красный (черный) чай (№150)

    • Перевод с китайского: Красные спирали (Красные улитки) Место, дата производства: Китай, провинция Юньнань, весна 2020 г. Вид: Красный (чёрный) чай Внешний вид: красивые черно-золотистые чаинки, красиво свернуты в спиральки-улитки. Аромат: медовый, тягучий, сладкий Вкус: легкая терпкость Послевкусие: сладковатое, бархатное Цвет настоя: янтарный Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник из исинской глины  
  • lju an 2 278x300 - Лю Ань Хэй Ча рассыпной (чёрный) чай (№150)lju an 3 278x300 - Лю Ань Хэй Ча рассыпной (чёрный) чай (№150)
    • lju an 2 278x300 - Лю Ань Хэй Ча рассыпной (чёрный) чай (№150)lju an 3 278x300 - Лю Ань Хэй Ча рассыпной (чёрный) чай (№150)
    • Лю Ань Хэй Ча рассыпной (чёрный) чай (№150)

    • Перевод с китайского: Черный чай из Люань Место, дата производства: провинция Аньхой, весна 2016 г. Вид: Чёрный чай Внешний вид: небольшие темные листья, временами попадаются черешки Аромат: легкий, свежий Вкус: мягкий, слегка терпкий, переходящий в сладость Послевкусие: вяжущее, свежее Цвет настоя: темный янтарь Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник, стакан с ситом  
  • ch sh 360 1 278x300 - Чжэн Шань Сяо Чжун красный (черный) чай (№360)ch sh 360 3 278x300 - Чжэн Шань Сяо Чжун красный (черный) чай (№360)
    • ch sh 360 1 278x300 - Чжэн Шань Сяо Чжун красный (черный) чай (№360)ch sh 360 3 278x300 - Чжэн Шань Сяо Чжун красный (черный) чай (№360)
    • Чжэн Шань Сяо Чжун красный (черный) чай (№360)

    • Перевод с китайского: Малые кусты с горы Чжэн Вид: Красный чай Внешний вид: красивые черные глянцевые тонкие чаинки. Место, дата производства: Север провинции Фуцзянь, весна 2020 г. Цвет настоя: Темно-янтарный Аромат: немного копченый, пряный, жженая карамель Вкус: яркий, с нотками сухофруктов Послевкусие: долгое, сухофруктово-сладкое Наиболее подходящая посуда для заваривания: гайвань цинци, фарфоровый чайник или чайник из исинской глины  
  • siao zhun 180 01 278x300 - Чжэн Шань Сяо Чжун рассыпной красный (черный) чай (№180)siao zhun 180 02 278x300 - Чжэн Шань Сяо Чжун рассыпной красный (черный) чай (№180)
  • yin jun mei 600 1 278x300 - Инь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№600)yin jun mei 600 3 278x300 - Инь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№600)
    • yin jun mei 600 1 278x300 - Инь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№600)yin jun mei 600 3 278x300 - Инь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№600)
    • Инь Цзюнь Мэй красный (черный) чай (№600)

    • Перевод с китайского: Серебряные брови скакуна (или брови серебряного скакуна) Место, дата производства: Север провинции Фуцзянь,весна 2020 г. Вид: Красный (чёрный) чай Внешний вид: Инь Цзюнь Мэй отличается меньшим содержанием почек — он состоит из чаинок, сформированных почкой и первым нежным листиком Аромат: медовый, обволакивающий Вкус: сбалансированный, с оттенками фруктов и мёда Послевкусие: освежающее, ягодная кислинка, перетекающая в приятную сладость…

Хун ча или красный чай находится на почетном месте среди других сортов китайского чая. К данному виду относится сильно ферментированный чай, окисление которого составляет около 90%. На самом деле красным чай называют только в стране его производства. В Европе он знаком ценителям этого изысканного напитка, как традиционный черный чай.

Отличительная особенность процесса производства красного чая – отсутствие этапа, который носит название «устранение зелени». На нем сырье подвергается быстрой температурной обработке, что прекращает ферментацию. Сырье для красного чая сначала скручивают, разминают, и только после этого подогревают очень медленно. К основным этапам изготовления красного чая относятся:

  1. Подвяливание.
  2. Скручивание, сминание листьев.
  3. Ферментация.
  4. Сушка при одинаковой умеренной температуре.

Ферментация – это важнейший этап, который позволяет сделать из растения напиток. Она проводится после скручивания, сгибания листьев до появления сока и начала окислительного процесса.

Аромат сухого чая очень интересный и узнаваемый. Ему присущи медовые и пряные нотки. Готовый напиток приобретает яркий оттенок, который зависит от сорта чая. Он может быть как светлым апельсиновым, так и темно – рубиновым, а иногда коричневым и даже бурым. Китайский красный чай характеризуется насыщенным ярко выраженным вкусом, с кислинкой, терпкостью. После употребления чая остается приятное сладковатое либо чуть терпкое послевкусие.

Настоящий красный чай, купить который можно в интернет – магазине «Cha», представлен разными подвидами. Мы предлагаем качественный чай, привезенный нашими сотрудниками непосредственно из Китая. Для его производства используется отборное сырье, произрастающее в экологически чистых регионах. У нас представлен элитный красный чай, который невозможно купить в супермаркете. Цена его выгодная за счет того, что мы работаем без посредников.

Разновидности красного чая

Красный чай представлен тремя категориями. Каждый из видов производится из сырья, подвергающегося различной обработке.

  1. Сяо Чжуны. Для их производства отбираются листья среднего размера с чайных кустов, которые произрастают только в одном регионе провинции Фуцзянь. Сырье для этой категории чаев коптится на старых сосновых углях.
  2. Гунфу Хуны. Они изготавливаются в разных чайных регионах из молодых почек либо почек с одним листом (используют два вида листьев – крупные и мелкие).

Заказать настоящий  красный китайский  чай с оперативной доставкой по всей Украине можно в Киеве, Харькове, Днепре, Одессе, других населенных пунктах. Наша компания постоянно обновляет ассортимент чаев, предлагает различные акции, скидки.