- NEW!
У І Лун Тяо “Жили Дракона” китайський зелений чай (№360)
- Переклад з китайської: Жили Дракона Місце, дата виробництва: Провінція Фуцзянь, гори У І Шань, квітень 2024 р. Вид: Зелений чай Зовнішній вигляд: тонкі, смарагдові чаїнки, багато ворсу від бруньок, іноді ворс скочується в кульки Аромат: гарбузового насіння, смородини, з легкою кислинкою, квітковий Смак: насичений, з терпкістю переходить у солодощі Посмак: яскравий, освіжаючий Колір настою: світло-лимонний Найбільш слушний посуд для заварювання:…
- 432₴ /50g
- Вибрати
- NEW!
- Оцінено в 5.00 з 5
Да Хун Пао північнофуцзянський чай Улун (№1200)
- Переклад з китайської: Великий Червоний Халат Місце, дата виробництва: Фуцзянь Вид: Північнофуцзянський улун Зовнішній вигляд: красиве темне листя, поздовжнє, природне скручування Аромат: солодкий, глибокий, обволікаючий, з легкими нотками печених булочок Смак: м'який, з легкою ноткою печених фруктів Посмак: тривалий, багатогранний, що переливається Колір настою:бурштин Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник, товстостінна гайвань
- 1 200₴ /50g
- Вибрати
- NEW!
- Оцінено в 5.00 з 5
Бай Цзи Гуань північнофуцзянський чай Улун (№1200)
- Переклад з китайської: Білий Півнячий Гребінець Місце, дата виробництва: Провінція Фуцзянь, гори У І, 2023 р. Вид: Північнофуцзянський улун Зовнішній вигляд: солідний, гарний лист, поздовжнє скручування Аромат: солодкий, тягучий сироп, деревний, з кислинкою брусничного листя Смак: обволікаючий, шоколадно-медовий, м'який Посмак: тривалий, зігріваючий, фруктовий, солодкий Колір настою: золотистий Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник, товстостінна гайвань
- 1 200₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Бай Цзи Гуань північнофуцзянський чай Улун (№600)
- Переклад з китайської: Білий Півнячий Гребінець Місце, дата виробництва: Провінція Фуцзянь, гори У І, весна 2023 р. Вид: Північнофуцзянський улун Зовнішній вигляд: солідний, гарний лист, поздовжнє скручування Аромат: насичений, яскравий, деревний, стиглих персиків, солодких яблук Смак: насичений солодкуватий смак типового скелі чаю з гір У І Посмак: тривалий, пряно-фруктовий Колір настою: світлий, деревний Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник, товстостінна…
- 630₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Інь Цзюнь Мей червоний (чорний) чай (№600)
- Переклад з китайської: Срібні брови скакуна (або брови срібного скакуна) Місце, дата виробництва: Північ провінції Фуцзянь,весна 2023 р. Вид: Червоний (чорний) чай Зовнішній вигляд: Інь Цзюнь Мей відрізняється меншим вмістом бруньок — він складається з чаїнок, сформованих брунькою та першим ніжним листочком Аромат: медовий, що обволікає Смак: збалансований, з відтінками фруктів та меду Посмак: освіжаючий, ягідна кислинка, що перетікає в…
- 630₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Молі Бай Мао Хоу білий чай із жасмином (№130)
- Переклад з китайської: Жасминова Біловолоса Мавпа Місце, дата виробництва: Північ провінції Фуцзянь, весна 2023 р. Вид: Білий чай із жасмином Зовнішній вигляд: Хвилясті бруньки та листочки Аромат: тонкий, жасминовий з квітковим букетом Смак: квітковий, солодкий Посмак: свіжий, з фруктовою кислинкою Колір настою: світло-жовтий, золотистий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник
- 221₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Янь Сюнь Чжен Шань Сяо Чжун копчений червоний чай (№2000)
- Переклад з китайської: Копчені малі кущі з гори Чжен Вид: Червоний чай Зовнішній вигляд: красиві чорні лискові тонкі чаїнки, поздовжньої скрутки Місце, дата виробництва: Фуцзянь, околиці заповідника Тун Му, весна 2023 р. Колір настою: світлий янтар Аромат: копчений, пряний, палена карамель, чорнослив Смак: яскравий, з нотками сухофруктів Посмак: тривалий, сухофруктовий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник або…
- 2 000₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Чжен Шань Сяо Чжун червоний (чорний) чай (№360)
- Переклад з китайської: Малі кущі з гори Чжен Вид: Червоний чай Зовнішній вигляд: красиві чорні глянсові тонкі чаїнки. Місце, дата виробництва: Північ провінції Фуцзянь, 2023 р. Колір настою: Темно-бурштиновий Аромат: трохи копчений, пряний, палена карамель Смак: яскравий, з нотками сухофруктів Посмак: тривалий, сухофруктово-солодкий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник або чайник з ісинської глини
- 432₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Да Хун Пао північнофуцзянський чай Улун (№150)
- Переклад з китайської: Великий Червоний Халат Місце, дата виробництва: зпівніч провінції Фуцзянь, осінь 2023 р. Вид: північнофуцзянський улун Зовнішній вигляд: однорідний, чистий. Лист поздовжнього скручування, темний зі світлими прожилками Аромат: солодких скорин, теплих здобних булочок Смак: шоколадно-пряниковий, з легкою гіркуватістю Посмак: пряний, фруктово-карамельний Колір настою: темний бурштин Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник, товстостінна гайвань
- 233₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
“Шань Цин Шуй Сю”, трав’яний чай Кудін (№400)
- li>Переклад з китайської: Вода з чистих гір, що поліпшує стан Місце, дата виробництва: Провінція Фуцзянь, весна 2023 р. Вид: Нечайний чай Зовнішній вигляд: дрібне яскраве, зелене листя Колір настою: прозорий, блакитний Аромат: трав'янистий, свіжий, солодкий Смак: легкий, гіркуватий, переходить у солодкість Посмак: гірко-солодкий Найбільш слушний посуд для заварювання: найкраще підійде скляний посуд: чайник або гайвань, водою 50 - 65 С
- 460₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Квіти коричного дерева “Гуй Хуа”, чай із квітів османтусу (№400)
- Переклад з китайської: Квіти коричного дерева (Османтус запашний) Місце, дата виробництва: Провінція Фуцзянь, весна 2023 р. Вид: Нечайний чай Зовнішній вигляд: маленькі витончені квіточки Колір настою: прозорий, жовтий Аромат: солодкий, пряний, медовий Смак: легкий абрикосовий Посмак: аромат вражає та захоплює, літо, фрукти, абрикосове варення Найбільш слушний посуд для заварювання: найкраще підійде скляний посуд: чайник або гайвань, водою 70 - 85…
- 460₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
“Шань Цин Шуй Сю” трав’яний чай Кудін (№150)
- Переклад з китайської: Вода з чистих гір, що поліпшує стан Місце, дата виробництва: Провінція Фуцзянь, весна 2023 р. Вид: Нечайний чай Зовнішній вигляд: дрібне яскраве зелене листя Колір настою: прозорий, блакитний Аромат: трав'янистий, свіжий, солодкий Смак: легкий, гіркуватий Посмак: гірко-солодкий Найбільш слушний посуд для заварювання: найкраще підійде скляний посуд: чайник або гайвань, водою 50 - 65 С
- 233₴ /50g
- Вибрати
Такий продукт, як чай, знайомий всім без винятку. Але мало хто вживає в їжу справжній напій, адже попри те, що представлено на прилавках супермаркетів і чайних кіосків, чаєм назвати складно. Якщо ви хочете купити чай з відмінними смаковими характеристиками, унікальним ароматом, свої послуги пропонує магазин чаю та аксесуарів «Cha». Наша основна мета – це не просто продати китайський, японський або тайванський чай, а долучити людей до культури чаювання, яка має багатовікову історію.
Ми — не посередники, наші співробітники самостійно відвідують Китай, де вивчають, дегустують різні сорти чаю та вибирають найкращі чаї для продажу в Україні. Виростає чай на гірських плантаціях в екологічно чистих регіонах. Збір чайного листя, виготовлення чаю здійснюється тільки вручну без використання техніки. Виготовляється натуральний чай на невеликих фермерських господарствах, що дозволяє нам знаходити та привозити ексклюзивні сорти.
Одна з переваг нашої компанії – вигідна ціна на весь оригінальний чай, асортимент якого постійно поповнюється новинками. Наші фахівці з багаторічним досвідом допоможуть вибрати чай, який відповідає індивідуальним вимогам клієнта. Ми спеціалізуємося на продажі чаю понад 20 років, тому ми — експерти в цій галузі. Вартість чаю залежить від сорту, обсягу пакунка, країни-виробника, провінції зростання чайного листя та інших факторів.
Характеристики чаю
Незважаючи на те, який сорт чаю купується, суха заварка, що представлена у нас, відповідає певним вимогам.
- Чаїнки однорідного кольору мають приблизно однаковий розмір та форму скручування.
- Чай може мати слабо або сильно виражений аромат, але при цьому він рівномірний, без відтінку цвілі або вогкості. Під час заварювання запах залишається таким же, як і в сухого продукту, чай набуває м’якого, без гіркоти, збалансованого смаку, прозорого відтінку, що характерно для певного сорту чаю.
Під час заварювання на дні чайника не утворюється чайний осад. Це свідчить про те, що чай якісний, не містить пилу і сміття.
Форма справжнього китайського чаю
Щоб створити смачний напій з унікальними властивостями, просто зібрати чайний лист недостатньо. Для кожного сорту характерне надання особливої форми листа.
Скручений
Скручена форма характерна для червоних сортів чаю. Чайний лист може мати горизонтальну скрутку у вигляді кульок або вертикальну скрутку у вигляді трубочок.
У вигляді спіралі
Листя чаю згортається в спіраль, яка за формою нагадує пружинку. Під час заварювання чай розкручується. При цьому лист може підійматися вгору або опускатися донизу. Відбувається так званий «танець чаю». У такий спосіб виготовляються елітні сорти.
Зв’язаний
Довге чайне листя зв’язується між собою. Усередині зв’язки розміщуються різні суцвіття (календула, конюшина, амарант тощо). Під час заварювання відбувається розкриття кульки, і вона перетворюється в розкішну композицію, створюючи чудове видовище. Часто саме такий чай обирають як презент.
Форма у вигляді піки
Це найбільш делікатна обробка чайного листа, що застосовується для бруньок гострої форми, які ще не розпустилися (ця сировина є найвисокоякіснішою). Бруньки у вигляді пік плоскі – характерна форма для зелених і жовтих чаїв з Цзянсу, Чжецзян та Аньхоя.
Підсумок цієї процедури – отримання гострих як піка чаїнок. Під час заварювання вони приймають вертикальне положення, а цінителі чаю насолоджуються не тільки вишуканим смаком напою, але й грою чаїнок.
В інтернет-магазині «Cha» представлено справжній якісний чай. Замовити будь-який сорт чаю онлайн можна за допомогою форми замовлення або зателефонувавши з Києва, Харкова, Одеси, Дніпра й інших міст України. Доставка чаю здійснюється оперативно до будь-якої точки країни.