- Оцінено в 5.00 з 5
Шу Пуер “Булан Шань Ци Цзи Бін” пресований чай 2018р (№300)
- Переклад з китайської: Палацовий Шу Пуер "Булан Ци Цзи Бін" Місце, дата виробництва: Китай, уезд Менхай, Юньнань, чайна фабрика "Menghai Rui gong" Менхай жуйгун, збір 2018, Зовнішній вигляд: Млинець (коржик) легкого пресування, однорідний, чистий, середнє пуерне листя з великою кількістю золотих бруньок, зустрічаються черешки Аромат: лісний, теплого осіннього дня Смак: легка терпкість, молодий волоський горіх Посмак: нетривалий, приємний Колір настою: темний бурштин Найбільш слушний посуд…
- 375₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Шу Пуер “Булан Ци Цзи Бін” пресований чай 2020р (№120)
- Переклад з китайської: Палацовий Шу Пуер "Булан Ци Цзи Бін" Місце, дата виробництва: Китай, уезд Менхай, Юньнань, Чанмань, збір 2013, запресован у 2020 році Тип чаю: Шу Пуер (Shu Puer) Зовнішній вигляд: Млинець (коржик) легкого пресування, однорідний, чистий, середнє пуерне листя з великою кількістю золотих бруньок, зустрічаються черешки Аромат: лісний, теплого осіннього дня Смак: легка терпкість, молодий волоський горіх Посмак: нетривалий, приємний Колір настою: темний бурштин…
- 210₴ /50g
- Вибрати
Пуер – це елітний чай, який, з’явившись не так давно, став дуже популярним серед шанувальників цього напою. Даний сорт чаю підрозділяється на кілька видів, кожен з яких відрізняється між собою не тільки смаковими характеристиками, але й технологією виготовлення. Одним з різновидів є шу пуер, також він відомий як «зрілий», «готовий».
Це чорний вишуканий чай, що має горіховий або шоколадний присмак. В ароматі готового напою присутні деревні, земельні, а також нотки сухофруктів. Особливостями шу пуера є густота, насиченість. Якісний чай міцний, але при цьому м’який, з гладким і солодкуватим присмаком.
Купити пуер високої якості в Україні можна в інтернет-магазині чаю й аксесуарів «Cha». Ми є професіоналами та не просто продаємо чай, а й несемо культуру вживання даного напою в маси. У нашому каталозі представлено справжній китайський шу пуер, який неможливо придбати в супермаркеті або чайному кіоску. Наші співробітники літають до Китаю, де вибирають і дегустують найкращі сорти.
При виготовленні шу пуера використовується високоякісна сировина, що росте в екологічно чистих гірських регіонах. Ціна пуера в нас доступна, коштом того, що ми працюємо без посередників. Крім того, для постійних і нових клієнтів ми пропонуємо різні акції, знижки.
Технологія виробництва шу пуера, його особливості
Шу пуер – це напій темного, червоно-коричневого кольору. Прискорення процесу дозрівання чаю здійснюється шляхом застосування технології квашення або вологого скиртування (Во Дуй). При цьому в чаї зберігається не тільки хімічний склад, але й корисні властивості. Виробництво шу пуера складається з декількох послідовних етапів.
- Збір сировини й обробка чайного листя до стану «Мао Ча – чай сирець».
- Відібране для створення Шу пуера листя Мао Ча розкладаються в купки у спеціальних приміщеннях. Технологія «Во Дуй» передбачає зволоження шляхом розбризкування води та накриття сформованих куп спеціальною тканиною.
- Чайне листя постійно перебирають, перемішують для прискорення процесу ферментації протягом 3-6 місяців.
- Згодом листя просушують під сонячними променями.
- На останньому етапі чай пресується та фасується.
Під час уживання чаю шу пуер притупляється відчуття голоду.
Замовити справжній шу пуер, привезений з Китаю, можна в Києві, Одесі, Дніпрі, Харкові, інших містах. Доставка елітного чаю здійснюється оперативно по всій Україні. Для замовлення необхідно зв’язатися з менеджером телефоном або заповнити форму зворотного зв’язку.