690₴ /50g
White Rooster Crest
- Place, Date of Production: Fujian Province, Mount Wuyi, Spring 2023
- Type: Northern Fujian Oolong
- Appearance: Solid, beautiful leaves, longitudinally twisted
- Aroma: Rich, bright, woody, ripe peaches, sweet apples
- Taste: Rich, sweet typical taste of cliff tea from Mount Wuyi
- Aftertaste: Long, spicy-fruity
- Liquor Color: Light, woody
- Most Suitable Brewing Vessel: Clay teapot, thick-walled gaiwan
Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Region | |
| Tea type | |
| Form | |
| Properties | |
| Oolong type | Wuyishan |
Description
Bai Ji Guan is one of the famous northern Fujian oolongs! Bai Ji Guan (白鸡冠) translates to “White Rooster Crest”. Bai Ji Guan oolong is a rare tea that undergoes complex processing. If the delicate leaves are over-roasted, it will spoil the luxurious taste. The raw materials are heated at low temperatures. This allows the tea to reveal a refined, delicate, yet amazingly bright flavor. It grows in the gardens of the protected area of Mount Wuyi, in the north of Fujian province. It is mainly produced from tender young leaves in April-May.
8 reviews for White Rooster Crest Northern Fujian Oolong Tea (No. 600)
Add a review
Related products
-
-
Tie Guan Yin “Iron Bodhisattva” Light Oolong (No360)
- 486₴ /50g
- Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
-
-
-
Jiu Qu Hong Mei loose red (black) tea (No360)
- 486₴ /50g
- Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
-
-
-
Yue Guan Mei Zhen white loose tea (No. 360)
- 486₴ /50g
- Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
-
-
-
Golden Needle White Lotus 2013, Shu Puer tea (No360)
- 972₴ /100g
- Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
-
Аня К. –
Я впервые попробовала чай на день учителя в этом году. Моей маме подарили упаковку этого улуна от имени класса. Дети знают, что наша семья любит китайские чаи. Поэтому с радостью вручили такой приятный подарок. Бай Цзи Гуань оставил только самые крутые впечатления: насыщенный аромат спелых фруктов (кажется персики), пряно-фруктовое послевкусие. Узнали от учеников, где заказали. И от души захотелось оставить отзыв. Спасибо вам! Будем заказывать сами.
Рома Г. –
Чай для гурманов! Такой вкусный, насыщенный, яркий – оторваться просто невозможно. Мне особенно понравился запах спелых персиков и сладких яблок. На вкус улун сладенький, насыщенный, очень приятно проходит по горлу! Наиболее подходящий чай для приема гостей или спокойного чаепития со своей семьей. Оригинальный улун, не похожий ни на один!
Игорь И. –
Утонченный аромат свежих яблок и персиков заколдовал меня с первых секунд после заваривания. Такого насыщенного и приятного запаха я не встречал нигде. Светлый древесный оттенок дает понять, что улун будет не терпким, а очень мягким и приятным. С первого глотка чувствуется долгое фруктовое послевкусие. Очень расслабляет, вгоняет в нирвану. Только самые положительные эмоции, спасибо!
Ganna Sukovatenko –
Витончений улун. Цікава холодинка і терпкість в смаку, і солодкий післясмак. А чашечка і чахай як солодкий пиріг ароматний.
Оксана –
I love this Tea🤗
Alexandr –
Великолепный аромат, выдерживает много заварок, лёгкий финальный прогрев немного напоминает гуандунский Даньцуны👍
Климент –
Многие Янь Ча (утесные чаи) довольно похожи друг на друга, как по аромату, так и по вкусу. Все же есть разница и с Бай Цзи Гуанем она будет существенной. Лист цельный и крупный, видно что слабой прожарки, это слышно и по аромату, чай обещает быть более тонким и мягким. Аромат сухого листа очень насыщенный, объемный, пряный, сладковатый и где-то напоминает Шуй Цзинь Гуй или медовые коржи, и цветочную весеннюю пыльцу. От аромата только лишь в прогретом чайнике, голова буквально идет кругом! Кажется, во всем цветочном магазине не найдется аромата ярче, обволакивающей и сильней. Традиционный всем знакомый, но не всем до конца понятный – вкус утесных чаев. Больше похож на Цилань или мягкий Шуй Сянь.
Цвет настоя: ясный, чистый, прозрачный и маслянистый. Искристо желтый. В чайнике аромат походит на свеженькие Дань Цуны с томатными нотами. На 2м-3м проливе, начинаешь понимать местных фуцзянцев, добавляющих пару кристалликов поваренной соли из-за своей кулинарной ассоциации чая с куриным бульоном
Флора –
Приехал свежий.
Вчера проводила ГунФуЧа с новеньким Бай Цзи Гуань –
сказочный! Такая пленительная свежесть и загадочная сладость в аромате!