- Оцінено в 5.00 з 5
Ті Гуань Інь Хуа Мі Сян “Залізна Гуаньінь Аромат Медових Квітів” Улун (№280)
- Переклад з китайської: Залізна Бодхісаттва Гуаньінь Аромат Медових Квітів Місце, дата виробництва: Південь провінції Фуцзянь, 2023 р. Вид: Південнофуцзянський улун Зовнішній вигляд: напівсферичне скручування, чаїнки гарного зеленого кольору Аромат: солодкого бузку, ніжної акації та легкий шлейф жасминових кольорів Смак: освіжаючий, солодкий, квіткові нотки Посмак: тривалий, насичений, освіжаючий, медовий Колір настою: світлий, жовто-зелений Найбільш слушний посуд для заварювання: скляна або керамічна…
- 56₴
- Додати в кошик
- Оцінено в 5.00 з 5
Ті Гуань Інь Цзянь Го Вей “Залізна Гуаньінь Ягідний Аромат” Улун (№500)
- Переклад з китайської: Залізна Бодхісаттва Гуаньінь Ягідний Аромат Місце, дата виробництва: Південь провінції Фуцзянь, 2023 р. Вид: Південнофуцзянський улун Зовнішній вигляд: напівсферичне скручування, чаїнки гарного зеленого кольору Аромат: солодкого бузку, ніжної акації та легкий шлейф жасминових кольорів Смак: освіжаючий, солодкий, квіткові нотки Посмак: тривалий, насичений, освіжаючий, медовий Колір настою: світлий, жовто-зелений Найбільш слушний посуд для заварювання: скляна або керамічна гайвань,…
- 88₴
- Додати в кошик
- Оцінено в 5.00 з 5
Чжан Пін Шуй Сянь “Нарцис” світлий Улун (№400)
- Переклад з китайської: Світлий Шуйсянь з Чжанпіна Місце, дата виробництва: Захід провінції Фуцзянь, 2022 р. Вид: Південнофуцзянський улун Зовнішній вигляд: згорнуте у коробочку велике листя Аромат: бузки, акації та легкий шлейф жасмину Смак: відсвіжний, легкий, квітковий Посмак: тривалий, освіжаючий, медовий, квітковий Колір настою: світло-жовтий Найбільш слушний посуд для заварювання: скляна або керамічна гайвань, тонкостінний глиняний чайник
- 460₴ /50g
- Вибрати
- NEW!
- Оцінено в 5.00 з 5
Те Гуань Інь, “Залізна Бодхісаттва” світлий Улун (№800)
- Переклад з китайської: Залізна Бодхісаттва Гуаньінь Місце, дата виробництва: Фуцзянь, повіт Ань Сі, осінь 2023 р. Вид: Південнофуцзянський улун Зовнішній вигляд: напівсферичне скручування, чаїнки красивого зеленого кольору Аромат: тривалий, насичений, квітковий, ноти жасмину, карамелі, скошеної трави, бузку та солодкої ніжної акації Смак: солодкий, освіжаючий з ніжними квітковими нотками бузку, що розпустився Посмак: тривалий, освіжаючий, медовий Колір настою: світлий мед Найбільш…
- 800₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Те Гуань Інь “Залізна Бодхісаттва” світлий Улун (№360)
- Переклад з китайської: Залізна Бодхісаттва Гуаньінь Місце, дата виробництва: Південь провінції Фуцзянь, весна 2023 р. Вид: Південнофуцзянський улун Зовнішній вигляд: напівсферичне скручування, чаїнки гарного зеленого кольору Аромат: солодкого бузку, ніжної акації та легкий шлейф жасминових кольорів Смак: освіжаючий, солодкий, квіткові нотки Посмак: тривалий, насичений, освіжаючий, медовий Колір настою: світлий, жовто-зелений Найбільш слушний посуд для заварювання: скляна або керамічна гайвань, тонкостінний…
- 432₴ /50g
- Вибрати
Такий продукт, як чай, знайомий всім без винятку. Але мало хто вживає в їжу справжній напій, адже попри те, що представлено на прилавках супермаркетів і чайних кіосків, чаєм назвати складно. Якщо ви хочете купити чай з відмінними смаковими характеристиками, унікальним ароматом, свої послуги пропонує магазин чаю та аксесуарів «Cha». Наша основна мета – це не просто продати китайський, японський або тайванський чай, а долучити людей до культури чаювання, яка має багатовікову історію.
Ми — не посередники, наші співробітники самостійно відвідують Китай, де вивчають, дегустують різні сорти чаю та вибирають найкращі чаї для продажу в Україні. Виростає чай на гірських плантаціях в екологічно чистих регіонах. Збір чайного листя, виготовлення чаю здійснюється тільки вручну без використання техніки. Виготовляється натуральний чай на невеликих фермерських господарствах, що дозволяє нам знаходити та привозити ексклюзивні сорти.
Одна з переваг нашої компанії – вигідна ціна на весь оригінальний чай, асортимент якого постійно поповнюється новинками. Наші фахівці з багаторічним досвідом допоможуть вибрати чай, який відповідає індивідуальним вимогам клієнта. Ми спеціалізуємося на продажі чаю понад 20 років, тому ми — експерти в цій галузі. Вартість чаю залежить від сорту, обсягу пакунка, країни-виробника, провінції зростання чайного листя та інших факторів.
Характеристики чаю
Незважаючи на те, який сорт чаю купується, суха заварка, що представлена у нас, відповідає певним вимогам.
- Чаїнки однорідного кольору мають приблизно однаковий розмір та форму скручування.
- Чай може мати слабо або сильно виражений аромат, але при цьому він рівномірний, без відтінку цвілі або вогкості. Під час заварювання запах залишається таким же, як і в сухого продукту, чай набуває м’якого, без гіркоти, збалансованого смаку, прозорого відтінку, що характерно для певного сорту чаю.
Під час заварювання на дні чайника не утворюється чайний осад. Це свідчить про те, що чай якісний, не містить пилу і сміття.
Форма справжнього китайського чаю
Щоб створити смачний напій з унікальними властивостями, просто зібрати чайний лист недостатньо. Для кожного сорту характерне надання особливої форми листа.
Скручений
Скручена форма характерна для червоних сортів чаю. Чайний лист може мати горизонтальну скрутку у вигляді кульок або вертикальну скрутку у вигляді трубочок.
У вигляді спіралі
Листя чаю згортається в спіраль, яка за формою нагадує пружинку. Під час заварювання чай розкручується. При цьому лист може підійматися вгору або опускатися донизу. Відбувається так званий «танець чаю». У такий спосіб виготовляються елітні сорти.
Зв’язаний
Довге чайне листя зв’язується між собою. Усередині зв’язки розміщуються різні суцвіття (календула, конюшина, амарант тощо). Під час заварювання відбувається розкриття кульки, і вона перетворюється в розкішну композицію, створюючи чудове видовище. Часто саме такий чай обирають як презент.
Форма у вигляді піки
Це найбільш делікатна обробка чайного листа, що застосовується для бруньок гострої форми, які ще не розпустилися (ця сировина є найвисокоякіснішою). Бруньки у вигляді пік плоскі – характерна форма для зелених і жовтих чаїв з Цзянсу, Чжецзян та Аньхоя.
Підсумок цієї процедури – отримання гострих як піка чаїнок. Під час заварювання вони приймають вертикальне положення, а цінителі чаю насолоджуються не тільки вишуканим смаком напою, але й грою чаїнок.
В інтернет-магазині «Cha» представлено справжній якісний чай. Замовити будь-який сорт чаю онлайн можна за допомогою форми замовлення або зателефонувавши з Києва, Харкова, Одеси, Дніпра й інших міст України. Доставка чаю здійснюється оперативно до будь-якої точки країни.