-
NEW!-
Лю Бао Хей Ча розсипний (чорний) чай (№360)
- Переклад з китайської: Чорний чай з Учжоу Місце, дата виробництва: провінція Гуансі, весна 2016 р. Вид: Чорний чай Зовнішній вигляд: невелике темне листя, часом трапляються черешки Аромат: відтінки вологого дерева, старого паперу та легких прянощів Смак: м'який, терпкий, що переходить у солодкість Післясмак: в'яжучий, свіжий Колір настою: темний бурштин Найбільш підходящий посуд для заварювання: гайвань цинці, порцеляновий чайник, склянка з…
- 486₴ /50g
- Вибрати Цей товар має кілька варіантів. Параметри можна вибрати на сторінці товару
-
Гунфухуни – це сорти червоного (у нас часто називають такий чай чорним) чаю, вироблені за технологією Гунфу. Слово Гунфу дуже відомо і популярно в Китаї і в даному контексті означає особливу майстерність, яким потрібно оволодіти виробнику чаю, застосувати весь свій досвід і майстерність, щоб розкрити в повній мірі смак і аромат чаю.
Сировиною для Гунфухунов є нирки або листочки, при цьому листочки можуть бути як дуже маленькі, так і відносно великі. Використовуються як моносорти чайних рослин, так і купаж.
Зовн Гунфухуни виглядають як суміш темно-коричневих і золотисто-помаранчевих вигнутих чаїнок: нирки в результаті обробки набувають золотистий колір, а листочки – темно-коричневий або майже чорний. Ці образи часто обігрується в назві цих чаїв.
Останнім часом в Китаї стали більше виробляти червоного чаю, це пов’язано зі зростаючою популярністю цього виду чаю, тому багато традиційно знамениті китайські чаї тепер мають свого “червоного” брата. Наприклад, червоний “Лун Цзин”.