- NEW!
- Оцінено в 5.00 з 5
Чжу Є Цин, китайський зелений чай (№600)
- Переклад з китайської: Бамбукове листя Місце, дата виробництва: Провінція Сичуань, березень 2024 р. Вид: Зелений чай Зовнішній вигляд: добірні чайні бруньки, що нагадують молоді ялинові голочки. Гарний ніжно-смарагдовий колір Аромат: свіжий, витончений, з легкою ноткою соку лугових трав Смак: ніжний, солодкуватий, свіжий Посмак: тривалий, освіжаючий Колір настою: прозорий, ніжний смарагд Найбільш слушний посуд для заварювання: керамічна гайвань, тонкостінний глиняний чайник
- 630₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 4.83 з 5
Молі Білочунь, зелений чай із жасмином (№150)
- Переклад з китайської: Жасминові смарагдові спіралі весни Місце, дата виробництва: Китай, провінція Цзянсу, 2023 р Вид: зелений чай з жасмином Зовнішній вигляд: пухнасті чаїнки смарагдового кольору у формі спіралей, зустрічаються пелюстки квітів жасмину Аромат: тонкий, жасминовий з квітковим букетом Смак: легкий квітковий, ніжний Посмак: літній, свіжий, тривалий Колір настою: світло-жовтий, золотистий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник
- 233₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Молi Да Фан, зелений чай з жасмином (№360)
- Переклад з китайської: Жасминовий великий квадрат Місце, дата виробництва: Провінція Аньхой, весна 2023 г. Вид: жасминовий чай Зовнішній вигляд: пласке листя з жасминовими квітами Аромат: тонкий, жасминовий Смак: глибокий, трохи терпкий Посмак: тривалий, освіжаючий Колір настою: світло-жовтий, золотистий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань Цинци, порцеляновий чайник
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Молі Цзинь Лун Фен Ян, зелений чай із жасмином (№260)
- Переклад з китайськоїї: Золотий Дракон і Фенікс Місце, дата виробництва: Китай, провінція Фуцзянь, квітень 2023 р. Вид: зелений чай із жасмином Зовнішній вигляд: чаїнки обережно скручені у гарні перлини, можна побачити ворс Аромат: тонкий, жасминовий Смак: легкий квітковий, ніжний зелений чай Посмак: тривалий, освіжаючий Колір настою: світлий медовий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник
- 338₴ /50g
- Вибрати
Рекордсменом за своєю популярністю не тільки в Китаї, але й в Європі, а також у нашій країні, вважається зелений чай. Він є китайським національним напоєм, вживається без додавання цукру, що дозволяє насолодитися неперевершеними смаковими якостями, приємним посмаком, найніжнішим ароматом. Виробляється чай зелений за різними рецептурами, але основною метою є запобігання окисленню сировини на першому етапі його обробки.
Крім відмінного смаку й аромату, зелений чай дуже корисний для здоров’я людини. У ньому міститься величезна кількість вітамінів, мікроелементів. Зелений чай втамовує спрагу, тонізує, підвищує працездатність, зміцнює імунітет.
Одним з кращих і відомих постачальників китайського зеленого чаю в Україні є компанія «Cha». У нашому інтернет-магазині можна купити справжній зелений чай, привезений безпосередньо з Китаю. Наші співробітники самостійно літають до цієї країни, де дегустують і відбирають тільки найкращі сорти чаю. Представлений у нас зелений чай не тільки натуральний, але і якісний, для його виготовлення використовується добірна сировина, зібрана вручну, що росте в екологічно чистих регіонах. Ціна чаю у нас вигідна, за рахунок того, що ми працюємо без посередників.
Особливості виробничого процесу
Виготовлення зеленого чаю складається з обов’язкових етапів, яких суворо дотримуються, що дозволяє отримати унікальні сорти чаю.
- Збір сировини. Збирають тільки молоді пагони, що мають один — два листочки та бруньку. Найчастіше збір листя починається рано навесні, але для кожного сорту є свій певний період збору сировини, а також конкретні правила (нічний час, відсутність опадів, інше).
- Зав’ялювання для видалення надлишкової вологи.
- «Вбивство» зелені або прожарювання.
- Сушіння. Після термічної обробки сировина сушиться від 10 до 15 хвилин при температурному режимі від 90 до 95 градусів. На цьому етапі знижується вологість.
- Скручування.
- Сушіння. Для зеленого чаю використовується одноразова або дворазова сушка, що дозволяє остаточно збезводнити листя. Сировина набуває темного, оливкового відтінку.
- Фасування. Є кінцевим етапом виробництва чаю.
Зелений чай різних видів можна замовити вроздріб і оптом в Києві, Харкові, Дніпрі, Одесі, інших містах. Доставка чаю здійснюється оперативно по всій Україні. На сайті розміщено фото сортів, опис, актуальні ціни.