Name: Zheng Shan Xiao Zhong red (black) tea (#360)
Brand: Tea Club Kyiv
SKU: zhshx360-240421
Availability: InStock

Zheng Shan Xiao Zhong red (black) tea (#360) - фото 2

Zheng Shan Xiao Zhong red (black) tea (#360) - фото 3

Rated 5.00 out of 5 based on 6 customer ratings

(0 customer reviews)

486₴ /50g

Translation from Chinese: Small Bushes from Mount Zheng
Type: Red Tea
Appearance: Beautiful black glossy thin tea leaves
Place and Date of Production: Northern Fujian Province, 2024
Infusion Color: Dark amber
Aroma: Slightly smoky, spicy, burnt caramel
Taste: Bright, with notes of dried fruits
Aftertaste: Long-lasting, with a sweet dried fruit finish
Recommended Brewing Vessel: Gaiwan, porcelain teapot, or Yixing clay teapot

Вес

25 gr
50 gr
100 gr
200 gr

Clear

Add to wishlist

SKU: zhshx360-240421 Categories: Fujian Minhong, Red (black) tea, Tea, Xiao Zhong Brand: Cha.Com.Ua

Additional information

Weight	N/A
Region	Fujian
Tea type	Dark tea
Form	Loose
Properties	Everyone likes, Tones up, Warms

Description

A Very Pleasant Tea That Brings a Sense of Coziness and Composure

Zhen Shan Xiao Zhong Features a Light Smoking Process Over Pine Chips

The small bushes from Mount Zheng produce Winston Churchill’s favorite tea! The final stage of making Zhen Shan Xiao Zhong involves lightly smoking the tea over pine chips. This process gives the tea leaves their distinctive prune and dried fruit aroma and flavor. As a result, it is the most spirited tea among the red teas.

Traditionally, Zhen Shan Xiao Zhong is produced in the Hunan and Fujian provinces. This tea is perfect for drinking in the autumn and winter. Lapsang Souchong, its more well-known name in the West, was Winston Churchill’s favorite tea. Lapsang Souchong is also supplied to the English Parliament and the Queen’s residence in the United Kingdom.

Frequently Asked Questions (FAQ) About Red Tea

1. How to quickly prepare red (black) tea

Take a glass and rinse it with boiling water.
Pour tea at the rate of 2-3 grams per 250 ml.
We rinse the tea: pour 1/4 cup and immediately pour it out, holding the tea leaves with the lid.
Pour boiling water 95-98°C and leave for 2-3 minutes.
We drink. Happy tea!

2. Video of making red (black) tea

3. Особливості червоного (чорного) чаю Хун Ча

Червоний чай – китайською звучить як Хун Ча, названий так через колір настою. Такий колір утворюється з високий ступінь ферментації дубильних речовин в чайному листі та це найсильніша ферментація з усього розмаїття видів чаїв.

Бувши повністю ферментованим, червоний чай – Хун Ча, в порівнянні зі своїми побратимами, володіє рядом унікальних властивостей: має більш щільний настій, простий в приготуванні, має яскравий добре впізнаваний смако-ароматичний букет, його смак багатьом знайомий з дитинства.

4. Основні корисні властивості червоного (чорного) чаю

Противірусний, антизастудний помічник для імунної системи.
Діє як фізичний стимулятор.
Прискорює обмін речовин, полегшує переварювання їжі, сприяє активності жовчного міхура.
Містить велику кількість антиоксидантів, сприяє оновленню клітин.
Містить мінімальну кількість кофеїну, тому рекомендується людям що страждають від безсоння.
Добре для зміцнення кісток і поліпшення стоматологічного здоров’я, тому що містить такі корисні мінерали як марганець, кальцій, фтор.
Має антиспазматичні властивості, знімає болі в животі, регулює роботу кишківника.
Знімає стрес, нервове напруження, регулює артеріальний тиск.
Прискорює обмін речовин в печінці та сприяє зниженню рівня холестерину.

5. Red tea and black tea are one tea

The most popular classification of Chinese tea is based on the color of the infusion. Therefore, Chinese Hong Cha tea is translated from Chinese as red tea, and in our country it is known as black tea – in appearance of dry tea leaves.