432₴ /50g
Da Hong Pao
- Place and Date of Production: Fujian, Wuyi Mountains, Spring 2023
- Type: North Fujian Oolong
- Appearance: Beautiful dark leaves, longitudinal, natural twist
- Aroma: Bright, strongly roasted grains in the foreground, nutty-floral in the background
- Taste: Chocolate-gingerbread with a light spiciness
- Aftertaste: Sweet, velvety, fruity, with baked notes
- Infusion Color: Dark amber
- Best Brewing Vessel: Clay teapot, thick-walled gaiwan
Additional information
| Weight | N/A |
|---|---|
| Region | |
| Tea type | |
| Form | |
| Properties | |
| Oolong type | Wuyishan |
Description
Da Hong Pao Wuyishan Oolong Tea (No. 360)
This tea is great for toning the body and relieving emotional tension.
Da Hong Pao is recognized as the most popular and renowned tea in China and worldwide! Da Hong Pao No. 360 features a nutty, roasted flavor with a sweet hint of freshly baked rye bread. This tea is cultivated in the Wuyi Mountains in Fujian Province, where the high humidity and temperature are perfect for producing this delightful oolong.
An interesting opinion suggests that tea from the Wuyi Mountains aids in weight loss due to its richness in powerful antioxidants and polyphenols, which promote healthy weight loss🧐.
Additionally, you might find it useful to know that Da Hong Pa, like other oolongs from Wuyi, is excellent for long-term storage if the storage conditions are met:
- Dark place: Avoid direct sunlight.
- Tightly sealed packaging or container.
- Odor-free environment.
- Air humidity: 60-65°C. Note that if the air humidity drops to 25°C, the quality degrades rapidly within six months.
5 reviews for Da Hong Pao Wuyishan Oolong Tea (No. 360)
Related products
Jiu Qu Hong Mei loose red (black) tea (No360)
- 432₴ /50g
- Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Hong Bi Luo loose red (black) tea (No.150)
- 233₴ /50g
- Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Golden Needle White Lotus 2013, Shu Puer tea (No360)
- 432₴ /50g
- Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
- NEW!
Tea rose flowers “Mei Gui Hua” (No200)
- 280₴ /50g
- Select options This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Андрей –
Вот прошло уже порядка 7 часов, с тех пор как я выпил Да Хун Пао. Верните меня обратно на землю!
Ольга –
Прекрасный! Во вкусе сладость, аромат медоооовый, долгий! Давно такого восторга не испытывала 🙂
Taras –
Дахунпао я называю Дахупав. Дах упав – крыша упала, улетела в теплые края, где живет добро, красота, любовь. Сильный, мощный улун, ДХП помогает выйти за границы предубеждений, ныти, усталости. После него как-то легко и просто, хочется жить. Спасибо что есть такой чай. И чаю спасибо, и тем кто делает и возит спасибо.
Порадовал именно в этом ДХП баланс чая, он не пережаренный, нету ломкости листьев. И я фанатею от ароматов – когда пьешь дахупав, кажется что с тобой его пьет весь мир!
Климент –
Продольно скрученные достаточно небольшие листочки, прожаренные на славу, сухой лист имеет острый и насыщенный аромат дымковой, едва прокопченной пряности. Даже можно проследить легкие табачные ноты в аромате. С первого пролива этот чай пьется ровно, спокойно, сохраняя вкусовую четкость. Цвет настоя переливающийся темно-желтый. На мой взгляд, этот Да Хун Пао не отличается особой тонкостью восприятия и многогранностью, как тот же Лао Да Хун Пао 12ти летний, или его побратим утесный улун У И Жоу Гуй с индексом 600. В ту же очередь, пропорция цена/качество меня устраивает, для для частых чаепитий он подходит идеально. Во вкусе проявляется именно нотки костра, угольные и дымные тона, и по моему вкусовому восприятию, также чувствуется помидор 🙂 Осенний куст помидора, последние плоды лета, немного ушедшие в сентябрь, когда вокруг жгутся костры, опадают листья и помидоры, те что еще лежат и дозревают, особо трепетно добавляются в пищу человеком, ведь следующие будут ровно через год. Такой пейзажно-натюрмортный образ подарил мне да хун пао при знакомстве.
Заваривать его можно кипятком, так он будет еще плотнее и огненней раскрываться. Как уже писал раннее, последняя стадия “хун пэй” у северо-фуцзянских улунов может проходить по-разному. По сути, это прокаливание чайного листа на углях в специальных бамбуковых корзинах. Зависит от технолога, какой продукт он хочет получить. В нашем случае, чай, как говорится “высокого огня”, т.е. сильно обжарен. Этот процесс можно варьировать, но во всем важен баланс и ценятся те чаи, в которых огонь и вода будут в гармонии. Иначе, он может быть слишком пресным или как угольная пыль, уходящая в горечь. Пьется на протяжении плюс-минус 7 проливов, здесь все зависит от предпочтений. Кто любит 4 самых насыщенных, а кто 15, где уже и чая то почти нету. Приятных чаепитий!
Lena –
Скажите, а это у всех такая реакция на этот чай или только в нашей компании мы безудержно смеемся, (даже я бы сказала “хохочем”) на протяжении всего чаепития?! Я не встречала раньше такого массового веселья от чая)))