(4 customer reviews)

630 /50g

  • Translation from Chinese: Silver Stallion Brows (or Silver Horse Brows)
  • Place and Date of Production: North Fujian Province, Spring 2024
  • Type: Red (Black) Tea
  • Appearance: Yin Jun Mei is characterized by a lower bud content, consisting of leaves formed from a bud and the first tender leaf.
  • Aroma: Honeyed, enveloping
  • Taste: Balanced, with notes of fruit and honey
  • Aftertaste: Refreshing, with a berry tartness transitioning into a pleasant sweetness Infusion
  • Color: Dark amber
  • Best Brewing Vessel: Qingci gaiwan, porcelain teapot, or Yixing clay teapot
Add to wishlist
Add to wishlist
SKU: ICzM600 Categories: , , Brand:Cha.Com.Ua

Delivery details:

Payment details:

Additional information

WeightN/A
Region

Tea type

Form

,

Properties

, ,

Description

**Yin Jun Mei Red (Black) Tea (No. 600)**

From the first infusion, this tea offers a deep, honeyed, and bready aroma. It can warm the soul and lift the spirits, opening the heart and bringing people closer.

Yin Jun Mei is a Chinese red tea from the Wuyi Mountains in Fujian Province. It is grown and produced in a small village about 50 kilometers from Wuyishan. The raw materials are harvested from rare, protected areas, and the production technology is kept secret. Yin Jun Mei contains fewer buds, consisting of leaves formed from a bud and the first tender leaf. This red tea is highly appreciated by tea connoisseurs. The golden light pollen and fine twist of the leaves create a balanced flavor with notes of fruit and honey. The tea is incredibly beautiful, with an infusion of rich amber hue. From the first infusion, it gives off a deep, honeyed, and bready aroma, warming the soul and lifting the mood.

**Preparation Method for Red (Black) Tea in a Glass:**

1. Take a glass and rinse it with boiling water.
2. Measure out 2-3 grams of tea per 250 ml.
3. Rinse the tea: pour in 1/4 cup of boiling water and immediately pour it out, holding the lid on the infuser.
4. Pour boiling water at 95-98°C and steep for 2-3 minutes.
5. Enjoy your tea. Happy tea drinking!

**Features and Benefits of Red (Black) Tea (Hong Cha):**

Red tea is known as black tea in many regions due to the color of the dry leaves, but in China, it is always called red tea (Hong Cha) because of the color of the infusion. This color results from the high degree of fermentation of tannins in the tea leaves, making it the most fermented of all tea varieties.

Being fully fermented, red tea (Hong Cha) has several unique properties compared to its counterparts: it has a denser infusion, is easy to prepare, and has a bright, well-recognized flavor-aroma bouquet, familiar to many from childhood.

Here are the main health benefits:
– **Antiviral and anti-cold aid for the immune system.**
– Acts as a physical stimulant.
– Accelerates metabolism, aids digestion, and promotes gallbladder activity.
– Rich in antioxidants, it promotes cell renewal.
– Contains minimal caffeine, making it suitable for people suffering from insomnia.
– Good for bone strength and dental health due to beneficial minerals like manganese, calcium, and fluoride.
– Has antispasmodic properties, relieving stomach pain and regulating bowel function.
– Relieves stress and nervous tension, and regulates blood pressure.
– Boosts liver metabolism and helps lower cholesterol levels.

4 reviews for Yin Jun Mei Red (Black) Tea (No. 600)

  1. Eng

    Ингрид В.

    Вкусный чай, помогает сбалансировать внутреннее состояния покоя и направляет энергию в нужное русло. Медовый обволакивающий аромат красного чая очаровывает с первых секунд после заварки. Насыщенный фруктовый вкус с оттенками меда поднимает настроение и гарантирует повышенную активность на весь день! Однако такой чай не пьется ежедневно – напиток входит в разряд “элитных”, так что рекомендую заваривать его только по праздникам или, когда есть действительно большой повод для этого.

  2. Eng

    Назар У.

    В сезон простудных заболеваний этот красный чай спасал меня регулярно. Помимо того, что он богат на целебные свойства, он еще и очень вкусный. Сбалансированные вкусовые оттенки фруктов и меда ощущаются на языке моментально. Между глотками во рту играла симфония послевкусия из ягодной кислинки, которая плавно переходила в сладость. Чай элитный, рекомендую!

  3. Eng

    Зина С.

    С первой заварки моментально ощущается глубокий аромат меда и свежеиспеченного хлеба. Такое сочетание запахов создает положительный эффект на настроении, бодрости. На вкус слышно кисленькие ягодки, фрукты и нотки меда. Я пью этот чай уже месяц, и за это время у меня пропала бессонница, улучшилась работа ЖКТ, бесследно исчезло чувство стресса и тревоги. Общее состояние тело улучшилось в 200 раз! Благодарю Чайный Клуб за это величайшее открытие в моей жизни.

  4. Eng

    Alexey

    Прекрасный образец Минхунов!

Show only reviews in Eng ()

Add a review

Your email address will not be published. Required fields are marked *