- NEW!
Сі Ху Лун Цзин, китайський зелений чай (№2000)
- Переклад з китайської: Криниця дракона з озера Сі Ху Місце, дата виробництва: Провінція Чжецзян, місто Ханчжоу, березень 2024 р. Вид: Зелений чай Зовнішній вигляд: пласке чайне листя, для кращого Сі Ху Лун Цзина збирають маленькі, не більше сантиметра бруньки з двома листочками, що тільки що розкрилися. Аромат: вишуканий, з відтінком аромату квітки орхідеї Смак: м'який, чистий, свіжий Посмак: яскравий, освіжаючий…
- 2 000₴ /50g
- Вибрати
- NEW!
- Оцінено в 5.00 з 5
Чай Шу Пуер “Цзинь Хао” 2017р (№ 210)
- Переклад с китайської: Сховище традицій Пуера Місце, дата виробництва: Юньнань, Менхай, повіт Юньде, фабрика Сюлін, 2017 рік Вид: Шу Пуер (Shu Puer) Зовнішній вигляд: середнє пресування, великий та середній лист, трохи бруньок Аромат: дерев'яний з горіхами та фініками Смак: щільний, насичений, є легка терпкість із кислинкою Посмак: довге, що повертає насолоду Колір настою: коричнево-бордовий Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний…
- 284₴ /50g
- Вибрати
- NEW!
- Оцінено в 4.00 з 5
Чай Шу Пуер “Гу Шу Ча” 2018 р (№ 180)
- Переклад с китайської: Пуер зі старих дерев Місце, дата виробництва: Юньнань, повіт Менхай, Чайна фабрика Menghai Langhe Tea Co 2018 рік Вид: Шу Пуер (Shu Puer) Зовнішній вигляд: темне листя, великі бруньки Аромат: свіжий, горіховий, деревний Смак: насичений, деревний, горіховий Посмак: тривалий, солодкий, оксамитовий Колір настою: червоно-коричневий Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник для Пуерів або гайвань з товстими…
- 270₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
ГАБА Лішань тайванський чай Улун (№360)
- Переклад з китайської: Улун за габа технологією Місце, дата виробництва: о. Тайвань, Тайбей, 2023 Вид: Тайванський улун Зовнішній вигляд: чаїнки сферичного скручування, колір темно-зелений зі світлими прожилками Аромат: фруктово-ягідний, печений, здобне тісто, кислинка сухофруктів, трохи кураги Смак: солодкий з кислинкою, трохи терпкий, печений, карамельний, мускатний горіх Посмак: збалансований, об'ємний, маслянистий Колір настою:бурштиновий Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник, тонкостінна…
- 432₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Бай Цзи Гуань північнофуцзянський чай Улун (№600)
- Переклад з китайської: Білий Півнячий Гребінець Місце, дата виробництва: Провінція Фуцзянь, гори У І, весна 2023 р. Вид: Північнофуцзянський улун Зовнішній вигляд: солідний, гарний лист, поздовжнє скручування Аромат: насичений, яскравий, деревний, стиглих персиків, солодких яблук Смак: насичений солодкуватий смак типового скелі чаю з гір У І Посмак: тривалий, пряно-фруктовий Колір настою: світлий, деревний Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник, товстостінна…
- 630₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 4.83 з 5
Молі Білочунь, зелений чай із жасмином (№150)
- Переклад з китайської: Жасминові смарагдові спіралі весни Місце, дата виробництва: Китай, провінція Цзянсу, 2023 р Вид: зелений чай з жасмином Зовнішній вигляд: пухнасті чаїнки смарагдового кольору у формі спіралей, зустрічаються пелюстки квітів жасмину Аромат: тонкий, жасминовий з квітковим букетом Смак: легкий квітковий, ніжний Посмак: літній, свіжий, тривалий Колір настою: світло-жовтий, золотистий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник
- 233₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Лао Шу Пуер, витриманий чай 2000р (№800)
- Найкращий з розсипних пуерів! Винятковий розсипний пуер, дуже м'яко дарує зібраний та глибокий стан. Чай вражає своєю наповненістю.
- 800₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Молi Да Фан, зелений чай з жасмином (№360)
- Переклад з китайської: Жасминовий великий квадрат Місце, дата виробництва: Провінція Аньхой, весна 2023 г. Вид: жасминовий чай Зовнішній вигляд: пласке листя з жасминовими квітами Аромат: тонкий, жасминовий Смак: глибокий, трохи терпкий Посмак: тривалий, освіжаючий Колір настою: світло-жовтий, золотистий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань Цинци, порцеляновий чайник
- 432₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Молі Бай Мао Хоу білий чай із жасмином (№130)
- Переклад з китайської: Жасминова Біловолоса Мавпа Місце, дата виробництва: Північ провінції Фуцзянь, весна 2023 р. Вид: Білий чай із жасмином Зовнішній вигляд: Хвилясті бруньки та листочки Аромат: тонкий, жасминовий з квітковим букетом Смак: квітковий, солодкий Посмак: свіжий, з фруктовою кислинкою Колір настою: світло-жовтий, золотистий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник
- 221₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
“Шань Цин Шуй Сю”, трав’яний чай Кудін (№400)
- li>Переклад з китайської: Вода з чистих гір, що поліпшує стан Місце, дата виробництва: Провінція Фуцзянь, весна 2023 р. Вид: Нечайний чай Зовнішній вигляд: дрібне яскраве, зелене листя Колір настою: прозорий, блакитний Аромат: трав'янистий, свіжий, солодкий Смак: легкий, гіркуватий, переходить у солодкість Посмак: гірко-солодкий Найбільш слушний посуд для заварювання: найкраще підійде скляний посуд: чайник або гайвань, водою 50 - 65 С
- 460₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
“Шань Цин Шуй Сю” трав’яний чай Кудін (№150)
- Переклад з китайської: Вода з чистих гір, що поліпшує стан Місце, дата виробництва: Провінція Фуцзянь, весна 2023 р. Вид: Нечайний чай Зовнішній вигляд: дрібне яскраве зелене листя Колір настою: прозорий, блакитний Аромат: трав'янистий, свіжий, солодкий Смак: легкий, гіркуватий Посмак: гірко-солодкий Найбільш слушний посуд для заварювання: найкраще підійде скляний посуд: чайник або гайвань, водою 50 - 65 С
- 233₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Молі Цзинь Лун Фен Ян, зелений чай із жасмином (№260)
- Переклад з китайськоїї: Золотий Дракон і Фенікс Місце, дата виробництва: Китай, провінція Фуцзянь, квітень 2023 р. Вид: зелений чай із жасмином Зовнішній вигляд: чаїнки обережно скручені у гарні перлини, можна побачити ворс Аромат: тонкий, жасминовий Смак: легкий квітковий, ніжний зелений чай Посмак: тривалий, освіжаючий Колір настою: світлий медовий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник
- 338₴ /50g
- Вибрати
Такий продукт, як чай, знайомий всім без винятку. Але мало хто вживає в їжу справжній напій, адже попри те, що представлено на прилавках супермаркетів і чайних кіосків, чаєм назвати складно. Якщо ви хочете купити чай з відмінними смаковими характеристиками, унікальним ароматом, свої послуги пропонує магазин чаю та аксесуарів «Cha». Наша основна мета – це не просто продати китайський, японський або тайванський чай, а долучити людей до культури чаювання, яка має багатовікову історію.
Ми — не посередники, наші співробітники самостійно відвідують Китай, де вивчають, дегустують різні сорти чаю та вибирають найкращі чаї для продажу в Україні. Виростає чай на гірських плантаціях в екологічно чистих регіонах. Збір чайного листя, виготовлення чаю здійснюється тільки вручну без використання техніки. Виготовляється натуральний чай на невеликих фермерських господарствах, що дозволяє нам знаходити та привозити ексклюзивні сорти.
Одна з переваг нашої компанії – вигідна ціна на весь оригінальний чай, асортимент якого постійно поповнюється новинками. Наші фахівці з багаторічним досвідом допоможуть вибрати чай, який відповідає індивідуальним вимогам клієнта. Ми спеціалізуємося на продажі чаю понад 20 років, тому ми — експерти в цій галузі. Вартість чаю залежить від сорту, обсягу пакунка, країни-виробника, провінції зростання чайного листя та інших факторів.
Характеристики чаю
Незважаючи на те, який сорт чаю купується, суха заварка, що представлена у нас, відповідає певним вимогам.
- Чаїнки однорідного кольору мають приблизно однаковий розмір та форму скручування.
- Чай може мати слабо або сильно виражений аромат, але при цьому він рівномірний, без відтінку цвілі або вогкості. Під час заварювання запах залишається таким же, як і в сухого продукту, чай набуває м’якого, без гіркоти, збалансованого смаку, прозорого відтінку, що характерно для певного сорту чаю.
Під час заварювання на дні чайника не утворюється чайний осад. Це свідчить про те, що чай якісний, не містить пилу і сміття.
Форма справжнього китайського чаю
Щоб створити смачний напій з унікальними властивостями, просто зібрати чайний лист недостатньо. Для кожного сорту характерне надання особливої форми листа.
Скручений
Скручена форма характерна для червоних сортів чаю. Чайний лист може мати горизонтальну скрутку у вигляді кульок або вертикальну скрутку у вигляді трубочок.
У вигляді спіралі
Листя чаю згортається в спіраль, яка за формою нагадує пружинку. Під час заварювання чай розкручується. При цьому лист може підійматися вгору або опускатися донизу. Відбувається так званий «танець чаю». У такий спосіб виготовляються елітні сорти.
Зв’язаний
Довге чайне листя зв’язується між собою. Усередині зв’язки розміщуються різні суцвіття (календула, конюшина, амарант тощо). Під час заварювання відбувається розкриття кульки, і вона перетворюється в розкішну композицію, створюючи чудове видовище. Часто саме такий чай обирають як презент.
Форма у вигляді піки
Це найбільш делікатна обробка чайного листа, що застосовується для бруньок гострої форми, які ще не розпустилися (ця сировина є найвисокоякіснішою). Бруньки у вигляді пік плоскі – характерна форма для зелених і жовтих чаїв з Цзянсу, Чжецзян та Аньхоя.
Підсумок цієї процедури – отримання гострих як піка чаїнок. Під час заварювання вони приймають вертикальне положення, а цінителі чаю насолоджуються не тільки вишуканим смаком напою, але й грою чаїнок.
В інтернет-магазині «Cha» представлено справжній якісний чай. Замовити будь-який сорт чаю онлайн можна за допомогою форми замовлення або зателефонувавши з Києва, Харкова, Одеси, Дніпра й інших міст України. Доставка чаю здійснюється оперативно до будь-якої точки країни.