- Оцінено в 5.00 з 5
Жи Юе Тань Хун Ча червоний (чорний) чай (№1500)
- Переклад з китайської: Червоний чай з озера "Сонця та Місяця" Місце, дата виробництва: Тайвань, повіт Наньтоу, селище Ючи, липень 2023 року Вид: Червоний чай, TTES №21 Зовнішній вигляд: темні матові чаїнки, великий лист, поздовжнє скручування Колір настою: золотистий, бурштиновий Аромат: ягідний, кондитерський, печене яблуко з медом, троянда Смак: насичений, солодкий, ягідний Посмак: тривалий, ягідний, обвлікаючий Найбільш слушний посуд для заварювання:…
- 1 500₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Янь Сюнь Чжен Шань Сяо Чжун копчений червоний чай (№2000)
- Переклад з китайської: Копчені малі кущі з гори Чжен Вид: Червоний чай Зовнішній вигляд: красиві чорні лискові тонкі чаїнки, поздовжньої скрутки Місце, дата виробництва: Фуцзянь, околиці заповідника Тун Му, весна 2023 р. Колір настою: світлий янтар Аромат: копчений, пряний, палена карамель, чорнослив Смак: яскравий, з нотками сухофруктів Посмак: тривалий, сухофруктовий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник або…
- 2 000₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Чжен Шань Сяо Чжун червоний (чорний) чай (№360)
- Переклад з китайської: Малі кущі з гори Чжен Вид: Червоний чай Зовнішній вигляд: красиві чорні глянсові тонкі чаїнки. Місце, дата виробництва: Північ провінції Фуцзянь, 2023 р. Колір настою: Темно-бурштиновий Аромат: трохи копчений, пряний, палена карамель Смак: яскравий, з нотками сухофруктів Посмак: тривалий, сухофруктово-солодкий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник або чайник з ісинської глини
- 432₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Цзю Цюй Хун Мей червоний (чорний) чай (№180)
- Переклад з китайської: Червона Слива Місце, дата виробництва: Чжецзян, неподалік міста Ханчжоу, весна 2023 р. Вид: Червоний (чорний) чай Зовнішній вигляд: форма сухого листочка трохи скручена в пружну спіраль, радує чорним живим блиском Аромат: солодкий мед з легкою кислинкою сухих помідорів Смак: насичений, медовий, солодкуватий Посмак: тривалий, солодкий Колір настою: темний бурштин Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий…
- 270₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Червоний (чорний) чай з бруньок Да Цзинь Чжень (№480)
- Переклад з китайської: Великі золоті голки Вид: Червоний чай Зовнішній вигляд: великі щільні руді бруньки з темними ніжками, бруньки покриті золотистим ворсом Місце, дата виробництва: Китай, провінція Юньнань, збір 2022 рік Колір настою: золотистий, янтарний Аромат: хлібний, ягідний Смак: м'який, копчений, терпкий Посмак: тривалий, ягідний, легка терпкість Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник або чайник з ісинської…
- 528₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Чжен Шань Сяо Чжун розсипний червоний (чорний) чай (№180)
- Переклад з китайської: Малі кущі з гори Чжен Вид: Червоний чай Зовнішній вигляд: красиві чорні глянсові тонкі чаїнки. Місце, дата виробництва: Північ провінції Фуцзянь, весна 2022 р. Колір настою: Темно-бурштиновий Аромат: Легкі нотки копченого чорносливу, груші Смак: Густий, насичено-оксамитовий, чорносливовий Посмак: тривалий, сухофруктово-карамельний. Враження: дуже приємний чай, дарує відчуття затишку та зібраності.
- 270₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 4.43 з 5
Розсипний Менхайський чай Шу Пуер (№120)
- Переклад з китайської: готовий Пуер з Менхаю. Місце, дата виробництва: Юньнань, Сішуаньбанна, повіт Менхай. Вид: Шу Пуер Зовнішній вигляд: досить дрібний листочок, рідко зустрічаються навіть бруньки, але також й дрібні черенки. Смак: соковитий, ковзний, насичений, оксамитовий. Посмак: насичений, йодований з нотками кураги. Аромат: інтенсивний, зрілий, деревний, волоський горіх. Колір настою: темно-коричневий, глибокий, насичений Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник для…
- 210₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Чай Шу Пуер розсипний (№210)
- Переклад з китайської: готовий Пуер з Менхаю. Місце, дата виробництва: Юньнань, Сішуаньбанна, повіт Менхай. Вид: Шу Пуер Зовнішній вигляд: середній листочок, зустрічається бруньки, є дрібні живці.. Смак: горіховий, насичений, бархатистий. Посмак: насичений, йодований з нотками кураги. Аромат: інтенсивний, зрілий, деревний, волоський горіх. Колір настою: темно-коричневий, глибокий, насичений Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник для пуерів або гайвань з товстими стінками,…
- 284₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Цзинь Є Хун Ча Шай Хун червоний (чорний) чай (№500)
- Переклад з китайської: Висушений на сонці червоний чай Місце, дата виробництва: Юньнань, Сішуаньбаньна, Менхай, Меньнагао, вересень 2022 г. Вид: Червоний (чорный) чай Зовнішній вигляд: велике чайне листя темного кольору Аромат: карамель, лісові ягоди Смак: солодкий, що огортає Посмак: тривалий, неймовірно приємний, квітково-медовий Колір настою: бурштиновий Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник або чайник з ісинської глини
- 550₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Менхай Шу Пуер розсипний чай (№360)
- Переклад з китайської: готовий розсипний чай пуер з Менхаю Місце, дата виробництва: провінція Юньнань, Сішуанбаньна-Дайський автономний округ, Повіт Мен Хай, 2010 Вид: Шу Пуер (Shu Puer) Зовнішній вигляд: однорідне, темно-коричневе листя та бруньки середнього розміру Смак: зігріваюче, бархатисте Посмак: приємний, оксамитовий Аромат: з нотами сухофруктів та гірських дерев. Колір настою: таємничий і глибокий - колір очей східної красуні :) Найбільш…
- 432₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Лао Шу Пуер 2008 року, витриманий чай (№1000)
- Переклад з китайської: Готовий розсипний чай пуер з Менхаю Місце, дата виробництва: Провінція Юньнань, Сішуаньбанна, чайна фабрика Менхай, 2007 р. Вид: Шу Пуер (Shu Puer) Зовнішній вигляд: темно-коричневі листя та бруньки Смак: Оксамитовий, обволікаючий. Посмак: приємний, оксамитовий Аромат: лісовий з нотами сухофруктів Колір настою: темно-коричневий Найбільш слушний посуд для заварювання: глиняний чайник для пуера або гайвань з товстими стінками, вогнетривкий…
- 1 000₴ /50g
- Вибрати
- Оцінено в 5.00 з 5
Цзинь Цзюнь Мей червоний (чорний) чай (№800)
- Переклад з китайської: Брови золотого скакуна (або Золоті брови скакуна) Місце, дата виробництва: Фуцзянь, гори УІ, 2022 р. Вид: Червоний (чорный) чай Зовнішній вигляд: чай складається виключно з маленьких, ворсистих, золотистих бруньок Аромат: карамель, какао зерна, лісові ягоди Смак: солодкий, що обгортає Посмак: тривалий, неймовірно приємний, квітково-медовий Колір настою: темний бурштин Найбільш слушний посуд для заварювання: гайвань цинци, порцеляновий чайник…
- 800₴ /50g
- Вибрати
Такий продукт, як чай, знайомий всім без винятку. Але мало хто вживає в їжу справжній напій, адже попри те, що представлено на прилавках супермаркетів і чайних кіосків, чаєм назвати складно. Якщо ви хочете купити чай з відмінними смаковими характеристиками, унікальним ароматом, свої послуги пропонує магазин чаю та аксесуарів «Cha». Наша основна мета – це не просто продати китайський, японський або тайванський чай, а долучити людей до культури чаювання, яка має багатовікову історію.
Ми — не посередники, наші співробітники самостійно відвідують Китай, де вивчають, дегустують різні сорти чаю та вибирають найкращі чаї для продажу в Україні. Виростає чай на гірських плантаціях в екологічно чистих регіонах. Збір чайного листя, виготовлення чаю здійснюється тільки вручну без використання техніки. Виготовляється натуральний чай на невеликих фермерських господарствах, що дозволяє нам знаходити та привозити ексклюзивні сорти.
Одна з переваг нашої компанії – вигідна ціна на весь оригінальний чай, асортимент якого постійно поповнюється новинками. Наші фахівці з багаторічним досвідом допоможуть вибрати чай, який відповідає індивідуальним вимогам клієнта. Ми спеціалізуємося на продажі чаю понад 20 років, тому ми — експерти в цій галузі. Вартість чаю залежить від сорту, обсягу пакунка, країни-виробника, провінції зростання чайного листя та інших факторів.
Характеристики чаю
Незважаючи на те, який сорт чаю купується, суха заварка, що представлена у нас, відповідає певним вимогам.
- Чаїнки однорідного кольору мають приблизно однаковий розмір та форму скручування.
- Чай може мати слабо або сильно виражений аромат, але при цьому він рівномірний, без відтінку цвілі або вогкості. Під час заварювання запах залишається таким же, як і в сухого продукту, чай набуває м’якого, без гіркоти, збалансованого смаку, прозорого відтінку, що характерно для певного сорту чаю.
Під час заварювання на дні чайника не утворюється чайний осад. Це свідчить про те, що чай якісний, не містить пилу і сміття.
Форма справжнього китайського чаю
Щоб створити смачний напій з унікальними властивостями, просто зібрати чайний лист недостатньо. Для кожного сорту характерне надання особливої форми листа.
Скручений
Скручена форма характерна для червоних сортів чаю. Чайний лист може мати горизонтальну скрутку у вигляді кульок або вертикальну скрутку у вигляді трубочок.
У вигляді спіралі
Листя чаю згортається в спіраль, яка за формою нагадує пружинку. Під час заварювання чай розкручується. При цьому лист може підійматися вгору або опускатися донизу. Відбувається так званий «танець чаю». У такий спосіб виготовляються елітні сорти.
Зв’язаний
Довге чайне листя зв’язується між собою. Усередині зв’язки розміщуються різні суцвіття (календула, конюшина, амарант тощо). Під час заварювання відбувається розкриття кульки, і вона перетворюється в розкішну композицію, створюючи чудове видовище. Часто саме такий чай обирають як презент.
Форма у вигляді піки
Це найбільш делікатна обробка чайного листа, що застосовується для бруньок гострої форми, які ще не розпустилися (ця сировина є найвисокоякіснішою). Бруньки у вигляді пік плоскі – характерна форма для зелених і жовтих чаїв з Цзянсу, Чжецзян та Аньхоя.
Підсумок цієї процедури – отримання гострих як піка чаїнок. Під час заварювання вони приймають вертикальне положення, а цінителі чаю насолоджуються не тільки вишуканим смаком напою, але й грою чаїнок.
В інтернет-магазині «Cha» представлено справжній якісний чай. Замовити будь-який сорт чаю онлайн можна за допомогою форми замовлення або зателефонувавши з Києва, Харкова, Одеси, Дніпра й інших міст України. Доставка чаю здійснюється оперативно до будь-якої точки країни.