(1 customer review)

550 /50g

  • Translation from Chinese: Sun-Dried Red Tea
  • Place, Date of Production: Yunnan, Xishuangbanna, Menghai, Menhanga, September 2022
  • Type: Red (black) tea
  • Appearance: Large dark-colored leaves
  • Aroma: Caramel, wild berries
  • Taste: Enveloping, sweet
  • Aftertaste: Long-lasting, incredibly pleasant, floral-honey
  • Infusion Color: Amber
  • Most Suitable Brewing Utensils: Gaiwan, porcelain teapot, or Yixing clay teapot
Add to wishlist
Add to wishlist
SKU: jjm800-240421-1 Categories: , , Brand:Cha.Com.Ua

Delivery details:

Payment details:

Additional information

WeightN/A
Region

Tea type

Form

Properties

, , ,

Description

One of the Most Unusual Teas in Our Collection

Red Tea from Purple Leaves – What Is It? Let’s Find Out!

In the southern province of Yunnan lies the Xishuangbanna region, which is home to many tea plantations. This area is known for producing the famous Pu’er teas, and the bushes here are often referred to as Pu’er bushes. However, sometimes the raw material intended for Pu’er is used to make other types of tea, such as white and red teas.

But What is Purple Tea?

Occasionally, tea plantations have bushes with distinctly different colors, roughly one in every hundred bushes. The buds and leaves of these bushes have a characteristic reddish tint. This color change occurs at the molecular level due to sudden weather changes, giving the leaves a slightly purple (or purplish) hue. Initially, these bushes were overlooked, but it was later discovered that the taste and aroma of tea made from these leaves were unique. Now, these leaves are primarily used to make sheng Pu’er, but sometimes other types of tea are made from them as well.

Now Let’s Talk About Shai Hong:

This type of tea has an ancient history, originating in villages where farmers would wither and then sun-dry tea leaves under the open sky because they couldn’t process all the harvested tea. The result was a delicious, aromatic tea that retained its properties for a long time. The name Shai Hong translates to “sun-dried” or “sun-kissed.”

Frequently Asked Questions (FAQ) About Red Tea

  1. Take a glass and rinse it with boiling water.
  2. Pour tea at the rate of 2-3 grams per 250 ml.
  3. We rinse the tea: pour 1/4 cup and immediately pour it out, holding the tea leaves with the lid.
  4. Pour boiling water 95-98°C and leave for 2-3 minutes.
  5. We drink. Happy tea!

Червоний чай – китайською звучить як Хун Ча, названий так через колір настою. Такий колір утворюється з високий ступінь ферментації дубильних речовин в чайному листі та це найсильніша ферментація з усього розмаїття видів чаїв.

Бувши повністю ферментованим, червоний чай – Хун Ча, в порівнянні зі своїми побратимами, володіє рядом унікальних властивостей: має більш щільний настій, простий в приготуванні, має яскравий добре впізнаваний смако-ароматичний букет, його смак багатьом знайомий з дитинства.

  • Противірусний, антизастудний помічник для імунної системи.
  • Діє як фізичний стимулятор.
  • Прискорює обмін речовин, полегшує переварювання їжі, сприяє активності жовчного міхура.
  • Містить велику кількість антиоксидантів, сприяє оновленню клітин.
  • Містить мінімальну кількість кофеїну, тому рекомендується людям що страждають від безсоння.
  • Добре для зміцнення кісток і поліпшення стоматологічного здоров’я, тому що містить такі корисні мінерали як марганець, кальцій, фтор.
  • Має антиспазматичні властивості, знімає болі в животі, регулює роботу кишківника.
  • Знімає стрес, нервове напруження, регулює артеріальний тиск.
  • Прискорює обмін речовин в печінці та сприяє зниженню рівня холестерину.

The most popular classification of Chinese tea is based on the color of the infusion. Therefore, Chinese Hong Cha tea is translated from Chinese as red tea, and in our country it is known as black tea – in appearance of dry tea leaves.

1 review for Jin Ye Hong Cha Shai Hong Red (Black) Tea (No. 500)

  1. Eng

    Алексей

    Если поднадоел классический вкус – это интересно

Show only reviews in Eng ()

Add a review

Your email address will not be published. Required fields are marked *